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采花毛尖茶种类

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3月8日,采花毛尖头茬春茶开采,采花香茶新品即将正式上市

3月8日,正值妇女节,湖北采花茶业公司位于五峰县采花乡的茶园基地正式开园了,青翠的茶山上处处是茶农采摘春茶的身影,其中不乏巧手飞舞的巾帼采茶能手们。

 

采花毛尖2017年春茶正式开园啦!

采花毛尖春茶开园,茶农采摘鲜嫩茶叶乐开颜~~~

据采花茶业公司营销总监沈小波介绍,2月下旬以来,各地消费者和经销商都在不断询问采花毛尖2017年春茶何时能上市,虽然公司想早日开园,尽早满足消费者和市场需求,但是为了确保采花毛尖的纯正品质,公司联合茶叶专家、气象专家对五峰县采花茶园基地的气候环境、茶树生长情况进行连续监测考察,经过专家们的认真研讨,最终确定了38日为采花茶园开采的最佳时机。

据五峰县茶叶局副局长、茶叶专家邬运辉介绍:春茶开园时的光照、温度、湿度等环境因素对茶叶品质有着至关重要的影响,高品质的鲜叶应是在天气晴好、温度保持10℃以上的清晨或上午时分进行采摘,此时的芽叶最为鲜嫩,茶多酚、氨基酸等有效成份含量更丰富,所制出的茶叶才能符合采花毛尖香高、汤碧、味醇、汁浓的品质特色。

采花茶业公司董事长马驰向记者表示,虽然采花毛尖春茶比其他提前开园的茶叶品牌迟了近一个星期,损失了部分经济利益,但为了保证采花毛尖纯正品质,这一切都是值得的!

 

采花茶业公司董事长马驰接受记者采访

据了解,38日开采头茬春茶的仅为采花乡长茂司、星岩坪等少数采花毛尖核心茶园,开园当天共采摘春茶嫩芽900余斤,经过一系列加工之后,首批采花毛尖春茶产品预计3月中旬将正式上市。

 

交售采花毛尖鲜嫩茶叶啦~~~看,茶农们笑的多开心~~~

随着天气进一步转暖,五峰县10万余亩采花毛尖核心基地将陆续开园,届时包括经过两年多研发,于今年正式推出具有明显香高特色的采花毛尖香茶等系列新品也将陆续上市,更好满足消费者的不同需求。

 

我是可爱的分割线———————————

 

春日百花艳,茶香最风华,

入山无处不飞翠,采花香飘百里醉。

采花毛尖2017年春茶正式开园啦!

 

     终于等到你,还好我没放弃……采花毛尖春茶你这磨人的小妖精,坐拥万千迷妹茶弟,深入人心,爱恋你心尖尖都掐得出水的娇嫩鲜美~~~~

 

采花毛尖春茶之所以色、香、味、韵,都让人品之着迷,欲罢不能,甚至以争啖为雅之极致。因为:

1.采花毛尖春茶的营养积累最为厚实

采花毛尖春茶的营养积累最为厚实,茶树经过前一年秋冬天的休养生息,因秋冬生物体内均处于敛藏状态,能量储存丰富。加之春季气温持续保持低温状态,在保持茶树有获得充分养分的同时,消耗很少,这样让采花毛尖体内的养分更为充沛。外形呈现为芽叶肥壮,色泽绿翠,叶质柔软。

2. 采花毛尖春茶的香气馥郁,韵味悠长

花因香而“活”,茶因香而“贵”。刚刚告别隆冬的早春,气温不高,香气物质保存环境很好,所以采花毛尖春茶的香气都是其他时节的茶无与论比的。

3. 采花毛尖春茶的滋味最为鲜爽

早春的阳光不太强烈,气温较低,茶芽的细胞生成较为缓慢,就积累了大量的氨基酸,而采花毛尖春茶的氨基酸堆积,在一年的茶叶中,最为丰富,含量最高,造就了别于他时的新鲜淳爽的口感。

采花毛尖春茶中茶氨酸含量为6.92%,且L-茶氨酸含量高达4.785%,远远高于其它绿茶1.0%2.0%的含量范围,在安神镇静、增强免疫和美容抗衰等方面,更具有显著的生理功效。

4. 采花毛尖春茶的维生素含量最为丰富

茶之所以能成为世界三大饮品之一,是因为它含有人体不可或缺的VAVBVCVEVK等丰富的维生素。而采花毛尖春茶中含有丰富的维生素,不仅量多,种类也多。维生素A、维生素B、维生素C、维生素E及维生素K等,大部分人体不可或缺的维生素,茶叶中均有储藏。但维生素遇高温即会遭到破坏,尤其是维生素C,温度稍变即会分解。所以维生素的储藏与保护尤为重要。

5. 采花毛尖春茶的蛋白质含量最高

蛋白质对增进茶汤滋味有很好的作用,茶树中,含蛋白质最高的地方是茶树的新梢幼嫩部分,随着茶树新梢生长,蛋白质的含量就随之减少。而采花毛尖春茶正是五峰县境内高山茶树新芽制作的茶叶,蛋白质的含量最高,滋味最好,营养价值也最高。

6. 采花毛尖春茶的茶符合人体“春生夏长”的需要

古人认为,四季对生命的影响主要表现为生、长、化、收、藏,即春生、夏长、秋收、冬藏。何谓春生?就是指发生、生长、生机,是人体一年四季中生命力最为旺盛的时期。在饮食上,由于春天阳气上升,人体新陈代谢开始转盛,除了要省酸增甘,以养脾气外,采花毛尖从大自然中来,本身带有新春的活力,适当品饮采花毛尖,与春茶本身具有的向上生命办相协调,利于人体吐故纳新、采纳真气,加之采花毛尖特有的色、香、味,给人以怡心悦目的舒展感觉。古人早有结论,春季重养生,一年健康有保证。而这保证里,采花毛尖春茶功不可没。

 春茶尝鲜品“甘露”,2017采花毛尖的第一波茶“鲜”3月中旬即可面市。品质生活,唯有采花毛尖新茶不可辜负!

 

 

五彩斑斓的宜昌茶叶,你最爱哪种颜色

你或许知道,宜昌产茶历史悠久,是万里茶道上的重要节点。

那你又是否知道,宜茶有五色——绿、红、黄、白、黑呢?

宜昌地形多样,四季分明,造就了宜昌茶种类的多样,宜茶五色,滋味各不相同。

俗话说“好山好水出好茶”,茶圣陆羽就在《茶经》中盛赞宜昌“峡州山南出好茶”,而诗仙李白唯一“点赞”过的茶,也产自湖北宜昌。

宜昌茶,小小一片芽叶,翻起茶事巨浪。今天便带你看宜昌茶园,阅宜昌茶色。看这五彩斑斓的宜昌茶叶中,你最钟爱哪种颜色?

绿茶

Green Tea

五峰采花毛尖

采花毛尖茶是宜昌乃至湖北的经典传统名茶,产自“楚天名茶第一乡”——五峰土家族自治县采花乡,而这里,就是陆羽诗中“峡州山南出好茶”的主产区之一。

早在400余年前,采花毛尖就随着“宝顺和茶庄”的牌匾走向了世界各地,使得宜昌茶香飘天下。

“人间珍品处处有,最难忘却五峰茶”。采花毛尖茶叶外形细秀、锋苗显露,色泽绿翠匀润,嫩香持久沁人,汤色嫩绿明亮。

采花毛尖是宜昌绿茶中的典型代表,也是“宜昌毛尖”品牌中的扛把子,其制作工艺更是于2009年5月被纳入省级非物质文化遗产名录。

当阳仙人掌茶

仙人掌茶,其名便来自于“名茶入诗”最早的诗篇——李白的《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》。

外形“拳然重叠,其状如手”,内质“清香滑熟,异于他者”,赞叹“旷古未觌”、“举世未见之”。这,就是李白笔下的仙人掌茶,也是他唯一“点赞”过的茶。

遥山叠翠的茶园,云雾浸润的嫩叶,当阳茶山上一缕跨越千年的馥郁茶香,带你穿越回千年前的盛唐。

邓村绿茶

邓村,作为夷陵“茶乡”的主阵地,茶文化历史悠久,茶旅游资源丰富,是“世界茶树生长黄金坐标•万里茶道源头”。

邓村绿茶更是长江三峡绿茶之魁首。

邓村绿茶觅天地之灵气,纳楚汉之风采,得人文之精髓,成就了其超凡的品质。

清茶一盏能醉人。色润绿亮,栗香持久,味浓鲜爽,这是邓村绿茶独有的味道。

邓村茶园常年云雾缭绕,千峰凝翠,万壑迷烟。

茶女纤纤巧手缠指而柔,脆脆地掐下邓村那片盎然,景色醉人,茶亦醉人。

秭归九畹丝绵茶

秭归不仅有屈原笔下的“后皇嘉树”黄金果,还有陆游《暮次秭归》、“登仕郎献丝绵茶”的黄金叶。

秭归的九畹丝绵茶是清乾隆年间的贡茶。细嫩芽叶用手拉断,断面新奇,银丝万缕,品之,清香馥郁,滋味鲜爽,回味绵长,遂得乾隆帝赐名“丝绵茶”。

在九畹丝绵茶基地,一路于云雾中穿行,茶香扑鼻,可尽情享受大自然的清新空气,嬉戏于画一般的美景之中。

红茶

Black Tea

宜红茶

宜红茶又名宜红工夫茶,历史上曾与祁红、滇红齐名,被称为中国三大工夫红茶之一。产区包括宜都、五峰、夷陵区等地。

宜红茶条索紧细有金毫,色泽乌黑油润,冲泡后香气甜纯高长,味道醇厚鲜爽,汤色红艳明亮。

若是高品质、内含物丰富的宜红茶,其茶汤冷却后会有乳白色浑浊物质析出,出现“冷后浑”的现象。

宜红茶属全发酵茶,不但茶性温和,味道醇厚,还富含多种水溶性维生素,以及多种有益微量元素,长期饮用,可暖胃,养胃,尤其适合脾胃虚寒者饮用。

所以,真正能征服宜昌人胃口的,还得是温暖和煦的宜红茶。

黄茶

Yellow Tea

远安鹿苑茶

远安,地处荆山山脉,嫘祖故里、楚国发祥之地,山清水秀,物华天宝,素有三贡"贡丝、贡茶、贡米",其中,“贡茶”便是远安黄茶。

远安黄茶原名鹿苑茶,其直观特点是“黄叶黄汤”,这种黄色就是制茶过程中闷堆渥黄的结果。

相传鹿苑黄茶已有近800年的历史,是湖北省非物质文化遗产和区域公共品牌,也是中华黄茶中的优秀代表。

色泽金黄,白毫显露,条索清香持久,叶底嫩黄匀称,有“全国名茶”之称。

品一口远安鹿苑茶,在融融茶意中,感受爽口鲜醇。

白茶

White Tea

兴山昭君白茶

兴山独具特色的气候给予了它良好的自然生长条件,魅力无穷的昭君文化赋予它渊源深厚的文化内涵。

它,就是兴山昭君白茶。

昭君白茶属感温性茶树变异良种,属于低温敏感型茶叶,每年只有开春的一个月内气温低于23摄氏度(明前茶),茶树的叶子才是白色的,白化期仅15—20天左右,以一芽一叶为最白。

昭君白茶有着外形细秀绿润的特点,香气馥郁,滋味甘醇鲜爽,冲泡后茶叶的外形和汤色都十分好看,备受爱茶人的喜爱。

不妨来兴山品一盏昭君白茶吧,香溪水泡出来的昭君白茶,定是别有一番滋味。

黑茶

Black Tea

长盛川青砖茶

樽前如得风雅意,茗里尽知长盛川。

青砖茶,黑茶六大派系之一,它以茶树鲜叶为原料,通过渥堆发酵、官堆陈化、高温蒸压等工艺精制而成。而长盛川青砖茶,就是青砖茶中的典型代表。

长盛川青砖茶色泽青褐,砖面平整,棱角分明,汤呈琥珀,温柔的暗香,随茶气氤氲,是对时间的敬畏。

作为湖北老字号,“长盛川”产品曾为明清两朝皇室贡茶,也是万里茶道主要贸易商品,被誉为“万里茶道上的瑰宝”、“草原上的生命之饮”。

2021年6月,长盛川青砖茶制作技艺被列为国家级非物质文化遗产代表性项目,是宜昌市首个且唯一的传统技艺类国家级非遗项目。

如今,也已成为宜昌面向海内外游客的一张特色城市名片。

一缕时间陈酿的暗香,一段辉煌厚重的过往,皆融于一杯醇厚浓酽的青砖茶。

独特的山水孕育独特的文化,山水养人的同时也养了一叶好茶。

“茶”这一字,带着新绿,带着清香,带着可以想象的诗情画意……

宜茶有五色,绿、红、黄、白、黑,滋味各不同,开春日暖,待你品鉴。

来源:请你喝杯湖北茶

如涉及版权问题请联系删除

产茶大省湖北有哪些名茶?

爱喝茶的茶友都知道,湖北茶的历史悠久,曾是全国茶叶出口三大口岸之一。湖北位于鄂西山地,由于土质富含多种微量元素,加上水质好,该区域的茶品质一流。

采花毛尖

采花毛尖产于五峰土家族自治县西部采花乡,茶树生长在海拔400至1200米之间的林间山地之中,属于亚热带温湿季风气候。

采花毛尖的生长地终年云雾缭绕,林木繁茂,气候温和,雨量充沛,光照适中,空气湿度大,漫射光多,昼夜温差大。此外,该地区土壤肥沃,土层疏松,有机物质丰富的砾质岩土壤,是生产好茶最优越的生态环境。

采花毛尖外形细秀匀直显露,色泽翠绿油润,香气高而持久,滋味鲜爽回甘,汤色清澈,叶底嫩绿明亮。

松峰茶

松峰茶产于湖北省赤壁市,属绿茶,在1958年被评为全国十大名茶。

松峰茶创制于明朝,其味道独特、色泽碧绿、形如松峰一般,有很清雅的香气,常饮清心明目,提神醒脑,延年益寿,并且还有防辐射、防癌的功效。

邓村绿茶

邓村是我国的古老茶区,陆羽《茶经》中对当地茶叶给予了很高评价,称“峡州上”。该乡位于长江三峡之西陵峡北岸,受三峡库区、葛洲坝库区及长江的水文气象效应影响,山高林密,雨量充沛,土壤肥沃,终年云雾缭绕,生态环境十分优越。

邓村绿茶可以说是湖北省茶叶中的老品牌了,向来就是茶友们喜爱的茶叶,成品茶条索紧细,色泽翠绿、气味芳香,滋味醇厚,因品质独特,而畅销国内外市场。

恩施富硒茶

恩施富硒茶产自于著名的硒都“湖北恩施”,因湖北恩施土壤富含有硒元素,所以深得茶友们的喜爱。

恩施富硒茶所包含的种类还有很多,比如有绿林翠峰、伍家台绿针、恩施玉露、雾洞贡羽、极叶高山野茶等,以恩施玉露最为著名。恩施玉露产于著名的鄂西南武陵山茶区,土壤中富含硒元素。

恩施富硒茶以富硒、味鲜、香高、色绿、形美、显毫六绝著称于世,多次在全省和全国茶叶评比中获奖夺魁。

水镜茗芽

有诗曰:“卡和献玉抱璞下,司马荐贤水镜庄,仙境采得茗芽茶,一壶玉水一清香。”从成品茶冲泡后的形状来看,目前市面上的水镜茗芽为带枝梗带叶脉的第一代茶叶。

水镜茗芽产于湖北南漳县,采用该县栽种的福鼎大白茶、鸠坑种的嫩芽为原料,其成茶芽肥状挺直,色泽翠绿显毫,茶汤清澈明亮,清香持久,滋味鲜醇回甘,叶底嫩绿匀齐。

在湖北这片云山雾罩的土地上,我们所应该记住的不仅仅有它的苦难和灾厄,更应该有他的人杰地灵、茶香满溢。

来源:中国青旅集团、学习强国,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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