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高山珍藏开汤

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2018年润元昌高山珍藏生茶冲泡

产品档案

品名:高山珍藏

品牌:润元昌

年份:2018年

工艺:生茶

规格:357克/饼

价格:330元

  润元昌茶厂位于云南西双版纳州勐海县布朗山茶区。布朗山茶区是普洱茶行业最优秀的产区之一,茶王老班章就位于布朗山茶区。润元昌定位于为懂茶的普洱茶发烧友生产收藏级别的精品普洱茶产品,注重产品的后期转化价值。在选料上提出三个坚持:坚持以大树茶为主,坚持以春茶为主,坚持以高山古树茶为主;产品口感上以“浓强丰富、饱满厚实”为风格特征。

  那么2018年润元昌高山珍藏生茶的口感如何,层次丰富吗?让我们跟着茶友们的冲泡节奏,一起来感受感受吧。

  @黑夜冷锋

  第1、2、3泡混合5秒出汤,随着热水加入,香气迅速飘出,闻到淡淡的花蜜香。茶汤通透油亮,入口不涩,生津明显,回甘一般。

  第4、5、6泡混合5秒出汤:随着叶底舒展,汤色加深,茶汤滋味渐显,汤色金黄通透,油润感十足,入口苦涩显,集中在舌面和上额,能化,生津加强,回甘不强,但持续。

  第7、8、9泡混合8秒出汤:茶汤溶出稳定,汤色金黄通透,油润感十足,苦减弱,涩感依旧,集中在舌面和上额,能化,生津强,回甘弱,但持续。

  第10、11、12泡混合10秒出汤:汤色变淡,汤感厚度下降,有轻微水感,水甜。

  第13泡混合20秒出汤:焖泡一下,汤色依然漂亮,汤中只有淡淡的甜,就到此结束。

  @老鹤

  1—2泡:开注入盖碗,适时5秒左右出汤,揭开碗盖,闻之香显,香气高扬,茶汤色泽金黄;轻呷一口轻苦轻涩,香气浓郁;舌颊两侧徐徐生津,可感野韵,苦化之后,随即可感舌下阵阵甘甜,回甘明显。

  3—5泡:水开入盖碗,10秒左右适时出汤,揭开碗盖,香气高扬,茶汤色泽金黄,明亮通透,入口苦重于涩,香显,舌面依然留存前两泡余韵和回甘,野韵可感,茶气明显,茶汤可感刚性,层次明显,整体入口协调度不错。

  6—8泡:出汤时间适度增加,碗内香气依然,汤色愈发通透,金黄明亮,香随水融;苦随甘化,舌颊生津,阵阵涌来,丝丝甘甜,充斥口腔,野韵游窜于口颊,汤感柔中带刚,协调而平衡,令人愉悦;

  10泡以后:出汤时间适度增加,此时汤色较之前有所偏淡,通透而明亮,香气渐平,微苦,几无涩,生津依旧,回甘尚好,留存度和持续性俱不错。

  @阿泡

  第1泡,汤色金黄透亮,入口醇滑,柔和舒适,茶叶还未舒展,滋味还未散开,味道很淡,入口之后没有苦涩的感觉。

  第2泡至第3泡,汤色金黄润透,滋味相比之第一泡,更加醇厚,略微的苦涩感,带有甜香,滋味比较丰富,不是单纯的苦涩,也不是单纯的香甜,二者兼而有之。回甘迅速,余味在口中久久不会散去,让人会不忍去多喝下一口,因为口中的滋味已经足够去长久的细细品味。

  数泡之后汤色不减,已经金黄透亮,十分耐泡,苦涩感减少,还来不及感受就已经化开在唇齿之间,留下浓厚的香甜,的确不愧是润元茶珍藏系列的好茶。

整理丨茶小卓

摄影丨老鹤

2018年润元昌高山珍藏生茶性价比怎么样?

产品档案

品名:高山珍藏

品牌:润元昌

年份:2018年

工艺:生茶

规格:357克/饼

价格:330元

  润元昌茶厂位于云南西双版纳州勐海县布朗山茶区。布朗山茶区是普洱茶行业最优秀的产区之一,茶王老班章就位于布朗山茶区。润元昌定位于为懂茶的普洱茶发烧友生产收藏级别的精品普洱茶产品,注重产品的后期转化价值。在选料上提出三个坚持:坚持以大树茶为主,坚持以春茶为主,坚持以高山古树茶为主;产品口感上以“浓强丰富、饱满厚实”为风格特征。

  那么,2018年润元昌高山珍藏生茶的性价比如何,来看看几位茶友的评价吧。

  @黑夜冷锋

  801高山珍藏选料好,芽头多、条索粗壮,布朗风格明显,香气高扬且溶入水中,汤色金黄通透没杂质,苦涩皆有,能化,生津强,回甘弱但持续时间长,喉韵不错;整体耐泡度中上。

  @老鹤

  这款润元昌高山珍藏,选用布朗早春大树春茶压制,饼面色泽乌润,白毫净显,条索粗硕紧实,外观匀净;汤色金黄,轻苦微涩,可感野韵,口腔留存度不错,持续度耐泡度较高,是一款不错的高山乔木春茶!

  @阿泡

  总体看来,高山珍藏口感醇厚。虽然是生茶,但是不会有浓烈的苦涩感,即便是淡淡的苦涩感,也会立即的化开,滋味具有独特的层次感,一阵一阵的冲击着我们的味觉,给人的感觉十分舒服。

整理丨茶小卓

摄影丨黑夜冷锋、老鹤

妙贡堂2020年新品三年陈·珍藏银针: 岁历三年珍藏得贤的三年陈·珍藏银针即将上市,敬请期待!

       好的白茶有什么特点呢?

  色白如银如覆雪

  芽锋锐利似针尖

  入水而活绿妆裹

  色浅汤稠毫韵显

  鲜香醇润意幽长

  如果问哪里有一款白茶

  能够集中白茶所有的优点于一身

  我想答案一定是

  三年陈·珍藏银针

  ▼

  君来入幕恰三年,我幸投闲得此贤,从2017年到现在,历时三年,我们终于迎来了三年陈·珍藏银针的出仓,三年陈的转化不负众望。

  银针本身内涵物质丰富,一年陈,三年药,七年宝,经过恰当的工艺和仓储之后,已经初具药性,从收藏价值的预期看,未来可期。从时下品饮的角度来看,水路细腻可人,盖杯、茶汤均带有令人愉悦的米汤香,极具特点,不容错过。

  高山+干仓

  三年陈·珍藏银针的原料来自于福鼎三大核心产地的高海拔产区,平均海拔均为600米以上,内涵物质丰富饱满,经过三年干仓的储藏转化均衡,再开仓时,我们感受到的惊喜几乎可以判断是品饮和体现未来价值的最好时机。这种藏与饮的抉择实在会让人无比纠结。

  高山几乎已经是约定俗成的好茶产区标准了。自古高山云雾出好茶,高海拔产区昼夜温差大,自然生态条件好,形成了区别于平地茶的丰厚内质。并且经过长期的实验及实践,我们也很容易就发现,高山茶相对于平地茶来说,后期储藏转化的空间更大。

  干仓也就是存茶的环境,对于茶叶的后期转化来说,仓储起着至关重要的作用。我们常说白茶一年茶、三年药、七年宝,如若存不好,不仅成不了宝,甚至还会危害健康。而在干净无异味、恒温恒湿的干仓环境下储藏的白茶,则会呈现出口感功效的最好状态。

  原枝龙眼木炭焙 

  在三年陈·珍藏银针的炭焙干燥环节,我们采用的质地紧密,内涵物质丰厚的原枝龙眼木炭,由经验丰厚的老技师掌火烘焙,炭焙过程严谨细致。

  炭焙是促成茶叶中内含物质有效融合的关键步骤,中国茶叶制作历来有“以火助水舒枯木,生水走脉展茶性”的说法,在传统制作福鼎白茶的过程中,木和火也起着非常重要的作用。选用上等果木炭并与良好的制作工艺的结合,将给成茶带来意向不到的活性。

  温和米汤香  

  为何说三年陈·珍藏银针让人惊喜,原因就在于其所表现难得的米汤香让人既有品饮上舒适的体验又印象深刻。

  冲泡后的三年陈·珍藏银针汤色杏黄,干净清透,汤内浮动的毫毛清晰可见,品饮时茶汤香气如米汤温和宜人又多了翠生生的清新,水路轻柔鲜爽,饮后杯底留香经久不散。

  米汤香是好工艺白茶中比较难得的一种香气和汤感,与其说是香气,更不如说它是种体验。这是一种集中了毫香层次与柔滑汤感的复合型特征。

  1000g大份量 · 珍藏上市

  品名:三年陈·珍藏银针

  形态:散茶

  原料:2017年白毫银针

  规格:1000克/箱,1箱/件

  全国统一零售价:  6500元/箱

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