单从年份上来说，肯定是陈年的普洱茶好。普洱茶每一年每一个时段，去品尝体会它的滋味，都会有所变化，因此，只有适合自己的才是最好的。
普洱生茶是陈年好还是当年好
首先，陈年好的普洱生茶在经历了时间的沉淀后，茶叶中的水分和较为粗糙的味道逐渐消散，茶叶逐渐变得更加柔细腻，茶呈现出清澈明亮的红褐色。陈年好的普洱生茶还能带来独特的香气和口感，如熟果香、蜜香等，使人感受到浓的陈香。这种陈香是普洱生茶独有的特点，也是茶叶价值的重要组成部分。
其次，随着时间的推移，普洱生茶的味道会发生变化，从青涩苦涩向柔和醇厚转变。当年好的普洱生茶饼茶味道更为浓烈，苦涩和青涩在其中表现较为明显，同时也保留了较多的茶叶原始特点。所以对于喜欢原汁原味的茶友来说，当年好是更好的选择。而陈年好的普洱生茶则更加圆润醇和，苦涩感减少，柔和度增加，更适合追求陈香和厚重口感的茶友。
然而，年份久的普洱生茶也并非总是比当年好的茶叶更有价值。除了茶叶的陈香和口感之外，茶叶的品牌和产地也会影响其价值。一些著名的普洱茶品牌和产区，其当年好的茶叶也会非常有市场竞争力，价格也相对较高。而对于一些没有知名度的普洱茶品牌和产区，即使茶叶年份较久远，也可能无法得到较高的认可和价值。
综上所述，普洱生茶的年份久的确可以增加其价值，但并不是所有茶叶都会随着年份的增加而增值。选择合适的茶叶要考虑茶叶的品牌、产地以及自己的口味偏好等方面。无论是陈年好的普洱生茶还是当年好的普洱生茶，都各具特点，适合不同的茶友。
洱茶存放5~10年为佳，经过5年时间的陈化，茶性逐渐转温，原本的花蜜香开始转向木香、陈香。茶汤苦涩度较低，细腻醇厚，回甘回甜持久，显现出中期茶的气韵，而熟茶相比没有太大变化，茶汤透亮度越来越高，滋味有类似焦糖的香甜，陈香厚重。适饮时间是很难界定的一个问题，普洱熟茶较普洱生茶会更加提前进入适饮期。适饮期受制于普洱茶的原料、工艺、贮藏环境，没有标准的饮用年份。有的人喜欢鲜美爽口，有的人沉溺于旧茶的醇厚柔顺，普洱茶的适饮期，不仅因茶而异，而且因人而异，这正是它最大的魅力所在。
生普洱茶年份越久越好吗
普洱茶并不是存放时间越久越好，普洱茶的存放时间有限制，在到达最佳品饮点之后，若是继续存放，茶叶的品质不但不能提高，反而还会下降，因此普洱茶并不是越陈越香，越久越好。
普洱茶的最佳保质期只有10年左右，越陈越香这个概念只在保质期内适用。如果储存不当，最佳保质期会相应缩短。另外普洱茶的陈化取决于原料、工艺、保存方法，并受时间、光线、温度、湿度等因素影响。
普洱茶的存放时间要根据茶友的个人口感而定，新茶存放3个月左右，此时茶性重、茶气强，滋味青涩;普洱茶放置1年，茶中水汽褪尽，口感稳定，汤色厚重；存放6年以上的普洱茶，茶香浓郁，层次丰富。
几年的生普洱茶最好
第一个品饮期
是新茶制备而成后的三个月时间
比如当年刚压制好放置两三个月的春茶，这个时候的新茶，水汽初褪，茶性重茶气强，滋味有青涩也有饱满，优缺点一目了然，香气高亢四溢，这个时候的茶，适合于浅尝辄止。
第二个品饮期
差不多是一年到两年的区间
此时的普洱茶，清新、青涩等味道已经逐渐褪去，稍温和，经过一年的沉淀转化，内质逐渐趋于沉淀，口感也均一稳定，从青涩转向厚重，缺陷也已逐渐淡去，这个时候品鉴，可品出一款茶的真性情与本真。
第三个品饮期
是在七、八年左右
经过七到八年陈期的生茶，陈味会慢慢出现，香气在岁月中转化出无限种可能，原本的花香转化为果蜜香，或者原本香气较弱，现在有了馥郁花香，都有可能，存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜。
第四个品饮期
是干仓20年的老茶
这个阶段的茶，是真正的“可遇不可求”。如果遇上好原料、好工艺、好仓储，二十年的干仓茶，可以称之为“上等老茶”了，香气淳厚、可能还有珍贵的药香、樟香、参香等，滋味醇、茶汤入口，舌面可以感受到浓郁的顺滑。
其实普洱生茶的每个转化阶段，我们都可以勇敢参与并尝试；尤其那些对茶口感记忆极强的人，层次感、年代感都能从口腔里品味流淌而出。
存放二十年及以上的老茶，香气淳厚，滋味醇浓顺滑，十分难得，是很多老茶友梦寐以求的茶品。
当然茶叶具体存放的期限还是要根据个人口感来看，一款普洱，隔年发现不同，每一年每一个时段，去体会它的滋味，感受它每一个时期带给你的惊喜。
如果您把一款普洱生茶存放在整体环境比较干燥、空气湿度比较低的地方。那么，这款茶可能放上十多年汤色都不会有太大的变化，因为普洱生茶后期转化也是一个自然发酵的过程，发酵就需要一定的水份，缺少一定的水份发酵过程自然就缓慢了。
普洱生茶的品质特征是，干茶外形条索清晰紧结，茶饼圆整厚实，冲泡后，茶汤色泽橙黄明亮，颜色纯净通透，滋味香甜，苦涩明显，生津回甘明显，叶底鲜活油润，富有光泽。
普洱生茶的品质特征
1、优质生普茶饼外形端正，不会出现掉边的情况，颜色是光泽油润，嫩度较高，芽头肥壮，没有其它的变质的征兆在里面。劣质茶饼有掉边情况，外形不够完整，甚至有小的霉点出现。
2、优质生普茶饼香气高扬，无杂味。冲泡过后香气清纯浓烈。把生普泡开后，应该是有天然的香味的，而不是霉味。尤其是古树茶，目前被检测到的芳香物质就已经有五六十种了，这些香味不会给人以刺鼻的味道，闻起来是舒服、自然之感。一般来说，生普会有兰花香、蜜甜香等香气味道。
3、优质生普茶汤色主要以黄色为主，如：黄绿、橙黄、浅黄等。并且清亮透明，久泡其色不变。质量稍差的生普茶，茶汤红而不浓或者是红得发黑，欠明亮。
4、优质生普茶滋味浓醇回甘，滑润醇和。不会喝出杂味、水霉味。虽然有些生涩感，但是很快就会有回甘，且入口很顺滑，整个舌头有些粘稠度，口感有一些像在喝米汤般的感觉。
5、优质生普茶叶底匀齐，劣质就比较差了。
普洱茶的特性
1、普洱茶的品质特点是越陈越香：与六大茶类只有两年的保质期不同，有越陈越香的特点。晒青茶自然陈化和经沤堆后发酵制成熟普洱茶后，有一个缓慢的酯化后熟过程，逐步形成特有的陈香风格，陈香随酯化时间的延长而增加，存放时间越长的普洱茶，其陈香风格越浓厚，质量也越高。据西南农业大学刘勤晋教授的研究，普洱茶种具有陈香特征的香气16个组分含量明显高于中、小叶种，这些组分多数为形成茶叶陈香及甜醇滋味的重要组成。陈年老普洱茶，可产生令人着迷的枣香、荷香、参香和樟香。
2、久喝上瘾：喜喝普洱茶的人都有这样的感觉：“不喝不知道，一喝离不了。”一喝上普洱茶后，就被普洱茶神秘的魅力所折服，在换喝其他茶就怎么也不够味了。一天不喝普洱茶，就老觉得不对劲似的。这就是普洱茶的排他性。也是生产众多普洱茶“发烧友”的原因。
3、产地特点：产在澜沧江两岸的原始森林中，历史产地在西双版纳州六大茶山。“雾锁千树茶，云开壑葱，香飘十里外，味酽一杯中”这是云南茶叶进出口公司已故茶叶老前辈马兴先生对普洱茶产地和普洱茶品质的赞颂。
4、制作工序：制作普洱茶的鲜叶需经杀青、揉捻、晒干而成晒青茶，用晒青茶蒸压后，可制成各种形状的紧压茶，经长期贮存陈化为自然陈化普洱茶。用晒青茶沤堆后发酵，制成熟普洱散茶和各种形状的紧压茶普洱茶。
5、收藏鉴赏：普洱茶具有收藏鉴赏价值，可按形状收藏;可按年份收藏;可按产地收藏;可按生产的批次收藏;可收藏生普洱，也可以收藏熟普洱。工艺品普洱茶还有鉴赏价值。难怪人们把普洱茶称为可以喝和收藏、拍卖的老古董。
