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普洱市傣景园

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普洱景迈山古茶林文化景观成功申遗之云茶产业观察

近日,“普洱景迈山古茶林文化景观申遗成功”这一话题燃爆全网。在云南,以申遗成功为契机,景迈山茶产业乃至云茶产业将迎来发展新机遇。

申遗成功是一次国际化、标志性的茶文化传播重大事件。借助申遗成功的契机,透过“世界级光环”,全世界将再次感知云南茶、中国茶深厚的文化底蕴。如何在发展中保护好文化遗产的“原生态”,让景迈山古茶林永久留下来、让云茶产业“活”起来?光环之下,云茶人欣喜之余,也更多了一分思考。


大平掌古茶林


为世界认识云茶打开一扇门

名山古茶林就是云南的一座座“金矿”。一山一韵,百山百味。优越的古茶树资源为云南普洱茶走向世界创造了得天独厚的优势。

“云南是茶树的起源和多样性中心、种质资源宝库,也是迄今所知的世界上古茶园保存面积最大、古茶树保存数量最多、种质种类最丰富的省份,素有‘古茶树王国’之称。全世界茶组植物共有31个种和4个变种,中国共有30个种和4个变种,云南就有23个种3个变种,占全世界比重的74.3%。”省农业科学院茶叶研究所所长何青元说。

近年来,我省得天独厚的茶资源正逐渐被全球越来越多的爱茶人认识。业内人士纷纷表示,此次普洱景迈山古茶林文化景观申遗成功,让茶成为云南农耕文明的鲜活代表和中西文明交流互鉴的重要媒介,为世界文化多样性增添了浓墨重彩的一笔。成功申遗将加速云茶推广的脚步。

云南省现代农业重点产业(茶叶)专家组组长吕有才坦言,申遗成功有助于人们对遗产地多元价值的重新认知、传承延续与再创新,同时对于弘扬普洱茶文化、讲好民族茶故事是一个里程碑式的大事件。

谈起景迈山古茶林和云南名山名茶,人们总是滔滔不绝。在他们看来,申遗成功能让世界看到云南远不止古茶树资源丰富。


采收秋茶


“今天我刚刚上架了景迈山的螃蟹脚,我们茶农定期采摘茶叶和伴生的螃蟹脚等产品,能有效控制茶树的长势,避免寄生植物破坏茶树营养。林子里的古茶树遮挡了强阳光直射,落叶又为土壤提供养分,野生菌、水果、药材等都能和谐共生。这种模式不仅给我们茶商带来好产品,更为各茶区提供了一个发展思路。”普洱圣润茶业负责人苏晟说。

走进景迈山古茶林,村落坐落在连片的古茶园之中,森林环绕,农田散布。人地相协,复合型生态景观,有效改善了山地区域小环境,这样的茶园可持续发展模式值得被更多人看到。

何青元表示,可以预见的是,申遗成功将大幅提升云南茶的价值,进一步擦亮普洱茶的金字招牌。通过景迈山的茶恋上云南茶、爱上中国茶。树立起景迈山古茶林这个典范,对云茶产业高质量发展有益,让大家都来爱护珍贵的古茶树资源。与此同时,随着影响力的提升,云茶高端化、品牌化、绿色化方面也将得到提升。

“申遗成功为世界认识‘云南茶’打开了一扇门,使云茶产业的认知度、影响力不断增加。云南茶品牌和地位得到提升,将有力持续推进云茶产品市场拓展,促进云南茶叶大省向强省跨越。”省农业农村厅二级巡视员王兴原说。

近几年,我省关于茶的文化遗产,包括全球重要农业文化遗产、人类非物质文化遗产等多种类型,成为深化“大文化遗产”观的典范,也为新时期文化遗产保护带来启发。

2022年11月,44项“中国传统制茶技艺及其相关习俗”列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录,其中有来自云南的红茶制作技艺(滇红茶制作技艺)、普洱茶制作技艺(贡茶制作技艺)、普洱茶制作技艺(大益茶制作技艺)、黑茶制作技艺(下关沱茶制作技艺)、德昂族酸茶制作技艺和茶俗(白族三道茶)等6项茶技、茶俗入选。

为传播中国农耕文化、茶文化,保护农业生物多样性、可持续发展,持续加大重要农业文化遗产的申报工作。截至目前,农业农村部已认定了6批138项中国重要农业文化遗产,普洱古茶园与茶文化系统、双江勐库古茶园与茶文化系统列入其中,普洱古茶园系统同时被联合国粮食及农业组织认定为全球重要农业文化遗产。


手工制茶


做足“茶文章”做活“茶经济”

在申遗之路上收获的成果,是世界对景迈山古茶林保护的认可,更是云南向世界做出的文化传承的承诺。

如何写好景迈山古茶林、云南茶产业保护与传承这篇文章,云南其实已经给出了答案。

近年来,我省坚持以茶文化铸魂、以茶科技驱动、以茶产业富民,省委、省政府始终坚持政策激励与市场激活双轮驱动,扎实推进云茶产业绿色高质量发展。牢固树立“绿水青山就是金山银山”的绿色发展理念,先后出台了《云南省人民政府关于推动云茶产业绿色发展的意见》《云南省茶叶产业高质量发展三年行动工作方案(2023—2025年)》等政策文件,持续对茶产业绿色有机基地建设进行奖补。全力实施《促进农业市场主体倍增培育计划》等抓实云茶产业主体培育。通过“10大名茶”评选表彰等抓实品牌打造。遴选勐海县、思茅区、双江县开展“一县一业”示范县创建等活动,典型引路助力云茶高质量发展。

数据看成绩。2022年,云南茶园面积795.5万亩、茶叶产量53.4万吨,居全国第一位;云南绿色有机茶园244.7万亩,居全国第一位;普洱茶越陈越香,被誉为可以喝的“古董”;滇红茶汤润色亮,蜚声海内外;农业产值229.2亿元、加工业产值809.1亿元,同比分别增长9.1%、13.2%;茶农来自茶产业的人均收入达5187元,同比增长10.2%;云茶产业规模大、地域分布广、涉茶人口多、带动能力强,正在成为边疆地区富民增收的支柱产业。

保护文化遗产,既不能过度开发,亦不能“关起门来”。正如不少网友所说的,鼓浪屿的文化遗产,不止于菽庄花园的“藏海”和“补山”等有形物,还在于街角一位老人向你娓娓道出家族闯南洋的故事。

云茶产业早已突破种茶卖茶的局限,一片叶子的故事正延伸到二产、三产领域。

经过多年的布局发展,景迈山走出了一条“以茶促旅、以旅带茶、茶旅共融”的乡村振兴路。在保护中发展,满山绿叶变“金叶”。景迈山柏联普洱茶庄园内,茶叶生产过程在透明的厂房里展现出来,茶元素扎根在庄园运营的每个环节里。

未来,景迈山古茶林也将吸引更多国内外游客前来参观和学习。游客们可以领略云茶文化的魅力。景迈山古茶林也将推动普洱市旅游业的发展,带动当地经济的繁荣。

吕有才认为,申遗成功后“享云南生活,品云茶魅力”或将成为时尚,有利于“三茶统筹”思想的践行,使高原特色茶产业的民族性、生物多样性、经济性、社会性、科学性有效统一。借此机遇,利用云南丰富的自然资源、特色民族风情,打造一批特色茶庄园、美丽茶村、秀美茶园,家庭茶苑,以特色小镇、美丽乡村、茶叶庄园为载体,实施休闲农业和乡村旅游精品工程,开发“茶+N”的特色茶旅精品线路;依托独具特色的民族茶文化资源,编撰一批茶文化作品,讲好云茶故事,增强软实力,提高茶效益,有效推进云茶产业与新兴业态融合发展。

申遗成功不是终点,而是云茶传承和保护的新起点。保护遗产、赓续文脉,云茶产业必将焕发新生机。

销售古茶


云报全媒体记者王淑娟

景迈山大金塔本版图片均为云报全媒体记者 陈飞 摄

自2010年6月普洱景迈山古茶林文化景观申报世界文化遗产工作启动以来,普洱市人大常委会、澜沧县人大常委会相继颁布实施了《普洱市古茶树资源保护条例》《云南省澜沧拉祜族自治县景迈山保护条例》等地方性法规或自治县单行条例,逐步建立起了与遗产保护管理相匹配的法律法规体系,为规范景迈山保护,推进景迈山申遗提供了坚实的法治保障。

“景迈山申遗成功,让世界聚焦普洱。如何守护住这份独特的世界文化遗产,成为历史交给普洱的一道重要课题。作为地方国家权力机关,普洱市人大常委会将坚持党的领导,充分发挥人大在地方立法中的主导作用,用立法的形式为遗产保护提供有力的法律支撑。”普洱市人大常委会副主任李鸿说,千年景迈山,13年申遗路,终于结出硕果,这是全市上下深入贯彻落实习近平总书记关于文化遗产保护传承的重要论述的生动实践,也是法治护航景迈山高质量发展的普洱实践。

李鸿介绍,在普洱景迈山古茶林文化景观申遗13年大事记中,有四个法治建设重要节点。一是2015年7月1日,《云南省澜沧拉祜族自治县景迈山保护条例》正式施行,通过民族立法,将景迈山千年万亩古茶林作为世界独一无二的、人类共同的文化遗产划为一级保护区,进行严格的保护,景迈山古茶林保护机制不断完善。二是2017年10月25日,《云南省澜沧拉祜族自治县景迈山保护条例实施办法》正式颁布施行,对以景迈村、芒景村为核心的山脉,总面积为38661公顷区域采取一系列保护行动和措施。三是2018年7月1日,《普洱市古茶树资源保护条例》的颁布实施,这是普洱市自2016年8月获批地方立法权以来的首部地方性法规,为包括景迈山古茶林在内的全市古茶树资源保护提供了法律保障。四是2023年1月1日,《普洱市景迈山古茶林文化景观保护条例》的颁布实施,明确职责,助力申遗,对加强景迈山古茶林文化景观的保护、管理,促进文化传承、生态保护及可持续发展具有重要意义。

随着景迈山申遗成功,影响力不断扩大,未来到景迈山生产、经营、游览的人员会日益增加,对景迈山的保护、管理提出了更高的要求。李鸿表示,确保遗产要素保护管理工作有章可循、有法可依,未来将做好以下工作:一是提高政治站位,从“世界遗产”的视角出发,建立长效保护机制,将景迈山文化景观保护纳入法治化轨道;二是凸显人与自然和谐共生,用好地方立法权,加强景迈山生态文明建设;三是抓牢新修订的《立法法》赋予设区的市在基层治理方面的权限,积极探索景迈山政府管理与群众自治方面的经验,为推动普洱边疆民族地区治理体系和治理能力现代化以及发展全过程人民民主作出积极贡献。

云报全媒体记者沈浩胡梅君

茶是事业也是爱好

“糯岗”在傣语中即为“马鹿饮水的地方”。据说,这里曾经有成群的野鹿经常来饮水,因此而得名。糯岗古寨四面群山环绕,周围峰峦叠嶂,中间为开阔的盆地,百余户傣族村民世代生活在这里。这里不但是整个景迈山古茶林文化景观世界文化遗产申报区内景观特色最鲜明、保存较为完整的傣族文化和原始古村落原貌的傣族传统村落,更是景迈山茶文化代代相传的美丽缩影。

守护:不只是一代人的事

“我们的祖先发现了茶,为人类生存发展作出了巨大贡献。作为产茶制茶人的后代,我们也不能吃老本,也要为人类作出新的贡献。”布朗族老人苏国文说。

苏国文的父亲苏理亚是景迈山布朗族的最后一位世袭头人。苏国文的人生与景迈山紧密相连。布朗族以茶为信仰,他便传播开发茶树历史,激发年轻人产生情感认同,让年轻人了解景迈山茶,从而知茶、爱茶、保护茶。

“景迈山的茶,我们要守护好,这不只是一代人的事。”苏国文说。

推广:直播带货拓展市场

“我叫仙金,是景迈山糯岗古寨原住民。刷到我的新朋友、老朋友,可以在我的直播间稍作停留……”在千年古寨景迈山糯岗古寨的晨光中,22岁的傣族姑娘仙金开始她一天的工作。

一周休息一天,每天直播4小时,从最初直播景迈山的风景,到现在线上销售自家生产的优质茶叶,直播间的人数不断增加,每场直播的收入也越来越多,让景迈山的茶走出大山,进入更大的市场。

以茶为生的传统早已根植在这片土地上的人们心里,仙金曾去过深圳、昆明学习茶艺,但最终仍然决定回到自己最熟悉的山林。她说:“这里有着得天独厚的天然资源,我们要利用好,才能守护好。”

随着直播带货的兴起,仙金和姐姐开始了第一场直播。虽然也曾因流量少而沮丧过,因为辛苦而抱怨过,但对景迈山深厚的感情和对景迈山茶叶品质的信心让她们坚持了下来。

“在我国的西南边陲,有一个漂亮的碧水古村落,欢迎各位朋友在喝到我们家茶的同时,也能来到我们景迈山,呼吸弥漫茶香的空气,欣赏茶山美景,品味我们民族的茶文化。”每次直播的时候,除了卖茶,向直播间的朋友介绍自己的家乡也是仙金的一大乐事。

对仙金而言,茶是事业,也是爱好,更是一份责任。

探索:让景迈山茶永葆青春

糯岗村里的另一位傣族年轻人岩烈有些腼腆,但今年30岁的他和村里大多数年轻人一样,把茶叶和自己的人生绑定在一起。

岩烈希望能继承好父辈传下来的茶产业,不辜负生养自己的茶山茶林。除了积极参加培训,了解多样化的网络销售模式外,他更希望能在茶工艺方面出新出彩,让景迈山的茶叶可以保留最佳风味。

景迈山传统手工制茶技艺历史悠久,有史料依据的传承关系,可追溯到唐朝。景迈山的传统手工制茶,要经过采茶、摊凉、杀青、炒茶、揉捻、晒茶、拼配、筛分、压制等多道技艺,每道工序的细腻程度及要求之高,需凭制茶人自身悟性和长期实践才能掌握。

要守护好景迈山的茶,除了传承好传统的制茶工艺外,岩烈认为还应该结合市场需求,跟上制茶技术的发展。

“我们是要世世代代做茶的,我想探索出最符合景迈山茶特色的茶工艺,让景迈山茶永葆青春。”他说。

见习记者段冯媛

林茶共生人地和谐

9月18日,景迈山申遗成功后的第一个清晨,古茶树的花叶还挂着露水。站在景迈大寨大平掌古茶林的山头,景迈山从脚下绵延而去,因晨雾缭绕变得美轮美奂;视线尽头,随着太阳慢慢探出头,浩浩的云海被红光侵染,色彩斑斓。

穿行在茶林间,记者遇到了上山采茶的景迈大寨村民岩俄怕。“我们景迈山人生在茶林里、长在茶树下。”岩俄怕介绍着眼前的古茶林:“古茶树的年龄不是通过高矮来判断,你别看眼前这些茶树不高,但最少也有一两百年……除了有茶树,我们还有‘螃蟹脚’。”岩俄怕耐心地解释,螃蟹脚是一种附生在古茶树上的植物,因为长得像螃蟹脚而得名。岩俄怕一边介绍着外观特点,一边教众人怎么寻找,生物多样的景迈山就是这么神奇。

岩俄怕口中的日常,包含了“林下茶种植传统”的多个要素:这一种植方式利用森林系统创造适宜的茶树生长环境,并利用生物多样性预防病虫害、促进授粉并提供天然养分,持续生产出高品质有机茶叶,显示出对当下社会可持续发展具有重要意义的生态伦理和智慧。

世居民族延续至今的社会治理体系,实现了人与茶、人与自然的高度精神联系,保证了这种传统延续千年并依然充满活力。“除草不打农药、不专门挖根”“植物之间的分层,是会相互保护的。”……岩俄怕说,父辈从祖宗那里传下来的文化,是让景迈山的每一种植物都有生存空间。我们这样听,也这样做,以后,孩子们也会这样学。

原文标题为:共享人类瑰宝 云茶万里飘香 普洱景迈山古茶林文化景观成功申遗之云茶产业观察


来源:云南网 云报全媒体 记者 郑海燕 邢路扬,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

为什么景迈山古茶林可以申遗?

普洱景迈山古茶林具有很高的历史、人文、经济、生态、科研价值,是世界茶文化的根和源;2014年,普洱市正式启动了景迈山古茶园的申请世界非物质文化遗产的程序,2021年2月2日,普洱市政府主要负责人在普洱市“两会”上作政府工作报告中提出,景迈山古茶林文化景观已被国务院批准为中国2022年正式申报世界文化遗产项目,申遗成功指日可待!

1.景迈山是一部恢宏的茶叶史书

中国西南云贵川是茶树的发源地,关于茶源之争,曾风云迭起,其中最有争议的就是印度起源说。新中国成立后,通过一代又一代茶叶、科学工作者的努力,一系列证据链的发现才使争议尘埃落定。

云南普洱市则是世界茶源之核心地带。普洱市五世茶祖闻名于世:茶树始祖(景谷3540万年前的宽叶木兰化石)——茶树远祖(普洱市多地发现的2500万年前的中花木兰化石)——野生茶树(镇沅哀牢山千家寨2700年野生茶树王)——过渡型茶树(邦葳千年过渡型茶树)——栽培型茶树(景迈山千年万亩古茶园)。

景迈山种茶历史悠久,苏国文先生介绍,景迈山布朗族史书《奔闷》记载,帕岩冷是布朗族先民的首领,他率领布朗族人来到景迈、芒景一带定居,在此地驯化了茶,并给茶取了一个特殊的名称“腊”,带领族人开垦种植茶园,在每一块茶园新种下的第一棵茶树,受当地人的敬仰和保护,被称为“阿百腊”茶魂树。每年采摘鲜叶前,都要进行祭拜和喊山仪式。帕岩冷去世前给族人留下遗嘱:留下金银财宝,会有用完之时;留下牛马牲畜,会有死亡之时。唯有留下茶种,方可让子孙后代取之不尽、用之不竭。帕岩冷因此成为布朗族的茶祖。(苏国文先生说自己小时候看过《奔闷》这本书。遗憾的是,该书已经失传)。另一本《布朗族大事记》现存于缅甸木梗布朗族寺庙中,摘录了《芒景志》和《帕岩冷传》的部分内容和要点,也证明了“孔明兴茶”的事实。武侯诸葛亮七擒七纵孟获,南下云南,不仅带来了汉(蜀国)文化,更重要的是带来了汉族先进的种茶技术,与布朗族一起,驯化并大面积人工种植茶叶,景迈山古茶林距今已经1300多年的悠久历史。至今,普洱市及版纳多地仍然祭祀诸葛亮为茶祖。

景迈山不仅有2.8万亩古茶林,还有生态完好的疏林茶园。景迈山发展现代茶产业走了五步:第一次是1966年搞的景迈山南翁坝茶叶示范培训基地,这是澜沧县科学种茶的第一次实验。以前景迈归糯福区管,70年代糯福区在南段大队搞联办茶厂,景迈、芒景派工去挖茶地,并在景迈、芒景收集古树茶籽拉到南段去种。第二次是将景迈山总结出来的现代茶园种植管理技术推广到澜沧县的惠民农场、勐根农场。这两个县办农场在当年以种茶为主,承担着澜沧县发展现代茶产业的重任,其定植的茶树都是用景迈山的古茶籽育的苗,可谓拥有景迈山古茶尊贵的血统。第三次是1989年惠民区(现为惠民镇)搞乡镇联办茶场,开辟了3000亩茶园,采取以工代赈形式,包括景迈、芒景在内的全区每个村都派工去开挖茶地。后来这个惠民乡镇联办茶场由惠民农场(即惠民茶厂)承包经营。第四次是1992年成立景迈芒景联办茶厂,利用景迈山的轮歇地开了两千多亩台地茶园。“90年代到2000年,是景迈芒景发展茶园最高峰。利用退耕还林政策,拿出一部分粮地种茶叶,种在原来种旱谷、玉米的轮歇地里。这样一来,包括古茶园在内的有林地保护下来,就形成了景迈山古茶林、台地茶两种形态并存。我们搞的台地茶不符合茶树自然生长规律,不种树,高密植,就必须施化肥,打农药,否则茶叶长不好。2002年以前,是农药化肥用量最多的时期。2003年,我们通过调研意识到农药、化肥对生态带来的破坏,对人的身体带来的不健康,必须要走转型之路。”南康说。第五次是2007年以后,柏联普洱茶庄园入驻,开创了现代茶庄园经济,并配合普洱市,进行了有机疏林改造,是名副其实的生态茶园。

2013年,世界茶叶委员会授予“云南普洱”为“世界茶源”的称号。其中,景迈山古茶林经国内外专家鉴定,是是栽培面积和成遍面积最大,历史最悠久,保持最完整的古茶山,被称为活的茶叶自然博物馆。

景迈茶香高水柔,兰香幽长,有香妃的雅号。到景迈不仅可以喝古茶,看古寨,观云海,赏樱花,还可以入驻世界最美柏联茶酒店,体验景迈人少数民族的风土人情。景迈山拥有完整的茶产业发展历程,是研究人类发现,驯化,栽培,改良茶园的活的记录史篇。

2.景迈山是一部鲜活的人类文明画卷

景迈为傣语,即新城之意。根据傣文资料记载并经考证,据说,在很久以前,在勐卯豪法一带居住着一支庞大的傣族部落,那时的部落非常落后,人们以游猎和采摘野果野菜为生。随着部落的人越来越多,食物渐渐缺乏,这时部落王子召糯腊(傣名),带着一部分人去重新寻找新的家园,佛历四三九年(公元前106年)召糥腊开始南下迁徙,他们沿着澜沧江顺流而下,一路跋山涉水,越过高山来到了临沧,当时这里还没有人居住,看到澜沧江流域美丽的自然风光,有一部分人便在这里定居了下来,而召糥腊带着大部分人继续沿着澜沧江南下,不久便来到澜沧江以西,便是现在的澜沧县境内,他带着大家建村立寨,在这里安营扎寨。当时澜沧江还没有名字,召糥腊看到这里野象成群,便给澜沧江取了名字“郎章江”(“郎章”为傣语,“郎”:百万;“章”:大象),后来人们根据它的谐音将“郎章”书写成“澜沧”。

有一天,召糥腊带着猎手在山上狩猎,突然,发现一只金马鹿在悠闲的吃草,召糥腊和猎手毫不犹豫的追了过去,可是怎么也追赶不上它,人快马鹿快,人慢马鹿慢,渴了喝几口山泉,饿了吃几颗野果,不知道追了多少天,后来追到了今天的景迈山,马鹿便消失不见了。召糥腊看到这里是一片茂密的原始森林,地势优越,土地肥沃,山下云海浩渺,山上风和日丽,树林里到处盛开着馥郁的鲜花,如仙境一般,是族人寄居的理想之地。于是,召糥腊回去带着妻子和部落人一起来到这里,定居下来。后来,景迈傣族村民说他们的祖先迁徙到景迈山是由一只金马鹿带路来的。景迈山的古村寨“糯干”即为“金马鹿喝水的地方”,就是当初傣王追随金马鹿上山后消失的地方。

布朗族较傣族后进入景迈山,却是最早开始大面积种植茶叶的先民。布朗族原来住在农当农写(滇池的周边),东汉末年,因外族入侵,部落被冲击得四分五裂,布朗祖先就从农当农写跑出来,一路南迁。头人带领族人沿着澜沧江一带走,在一个叫弄色的大湖泊住过很长时间。弄色,就是非常大的天池之意。然后继续南下,一直来到泰国、缅甸,并在缅甸景栋待了许多时间。后来因为头人突然病逝,为了避免与兄弟尼洼手足相残,首领帕哎冷只好带领族人继续南迁。最后来到了芒景山,发现有许多蜗牛,晚上会叫,连蜗牛等昆虫都生存得很好,说明这是一个非常自然、生态的地方。因此就在此定居了下来。在芒景,由于部落族人长途跋涉,劳累成疾。多亏了茶,不仅治好了族人的病,还为当地人提供了世代为生之本,是一笔宝贵的财富。

芒景山不仅有茶祖庙,还有一座公主坟。布郎族有一个美丽而浪漫的传说:南发来是景洪泰王召孟勐的七公主。她美丽善良,勤劳勇敢,是坝子里泰族美丽和智慧的化身。为了布朗部落与泰族部落的和平、友好,七公主舍弃王宫天堂般的生活,上山与布朗人帕岩冷共结连里,共同开创了布朗社会的新纪元。南发来不仅教会巴朗人开挖梯田种植水稻,并为其大面积人工种茶带来了技术,使布朗人从树皮遮身走进了文明社会。帕岩冷和南发来因此被称为茶祖和茶母。

景迈人不仅崇尚自然,还是虔诚的佛教信徒。景迈山是最早传入南传小乘佛教的地区,小仆冒11岁就可以进缅寺出家,白天上学,晚上住在庙里,由老和尚教授傣文。傣家人对出家和尚很尊敬,寨子里每家每户轮流供养,每次3天,做好的饭菜要送到庙里。每个山寨都有大小形态不一的寺庙佛塔,金色的佛塔在寨子里特别显眼,是景迈人心中最神圣的地方。景迈山的各少数民族有众多盛大的传统节日,如关门节、开门节和泼水节等。关门节定于傣历九月十五日(多在农历六月中旬)举行,历时3个月的传授佛法期结束的那一天,即傣历十二月二十五日,便是“开门节”。开门节,傣语称“奥瓦萨”,意为走出传授佛法时期。

芒景一带的布朗族,每年的4月中旬(傣历6月中旬)是布朗族一年一度的山康茶祖节,是景迈山最重要的节日,距今已传承了1700多年。祭茶祖的背后,是景迈人尊重自然,弘扬和传承民族茶文化的最佳方式。人们手持蜡条茶叶,向茶祖、茶神、水神、树神、土神、昆虫神、兽神“一祖六神”敬献祭物。如今,人们自觉地聚集在茶祖面前,重温《景迈山宣言》,宣誓继续保护景迈山的文化风貌、一草一木。茶农和茶业行业代表一起宣读《诚信宣言》,保证诚信经营。

景迈山自编自导自演,谱写了一部关于人类发展的辉宏史书,包含了从原始部落发展到中期农耕文明,再到现代生态文明。这一切就是一本活的教科书,是以普洱茶为核心的可以言传身教的活的传承。

3.景迈山古茶林是一座活的自然博物馆,具有很高的科研价值

景迈、芒景千年万亩古茶园分布在澜沧县境内的惠民乡景迈、芒景2个村民委员会辖区范围内,位于东经99°59′14″--100°03′55″,北22°08′14″--22°13′32″,整个地形西北高、东南低,最高海拔1662米,最低海拔1100米,属亚热带山地季风气候,干湿季节分明,年平均气温18℃,年降雨量1800毫米,古茶园土壤属于赤红壤,古茶园内的植物群落属于亚热带季风常绿阔叶植物,其中思茅木姜子和红椿为国家二级保护的珍稀树种。动物有哺乳类、鸟类、两栖类和爬行类等。这里被称为“地球之肺”,保持着最原始的自然环境,是地球的物种基因库。

云蒸霞蔚的景迈山,保存了各种阶段的茶树形态,这里又被世界茶学专家称为“人类茶文化史上的奇迹”、“世界茶文化历史自然博物馆”,是名副其实的“茶树王国”。据芒景缅寺木塔石碑傣文记载,景迈、芒景古茶园的大面积人工种植于傣历57年。古茶园的茶树在天然林下种植,是最为古老的种植方式。古茶园的茶叶很早就用马帮驮到普洱进行交易,作为普洱茶原料之一,自元代起销往缅甸、泰国等东南亚国家。据有关专家调查,景迈、芒景古茶园的茶树,大部分树冠挺拔,枝叶茂密,许多古茶树上寄生着具有神奇药用价值的"螃蟹脚",是世界罕见的大面积栽培古茶林。曾经到古茶园考察的专家学者称这片古茶是珍贵的"茶文化历史博物馆"。

4.景迈山茶马古道

茶马古道源于古代西南边疆的茶马互市,兴于唐宋,盛于明清,二战中后期最为兴盛。作为流淌在茶马古道上的浓浓血液,中国茶沿着茶马古道,繁荣了沿线经济,稳定了边疆政治,伴着丝绸之路,走出国门,享誉世界,维系了汉藏,中国与南亚,中东及西欧国家的重要命脉。

历史上的茶马古道是一个庞大的交通网络。它是以川藏道、滇藏道与青藏道(甘青道)三条大道为主线,辅以众多的支线、附线构成的道路系统。景迈山古茶园是茶马古道的源头,景迈茶自古就沿着茶马古道,香溢大山之外。明代以来,景迈茶就是孟连土司进贡朝廷的贡品,并远销缅甸、泰国等东南亚国家。1950年布朗族头人苏里亚在中南海将精心制作的景迈古茶“小雀尖嘴”敬献给毛泽东主席;2001年上海亚太经济合作组织论坛大会上,江泽民主席将景迈山古树茶赠送各国元首;2008年的北京奥运会上,景迈山古树茶作为“奥运国礼茶”,再次被赠送给各国元首。

茶马古道的复原不仅仅是古道的复原,更是沿线地区和国家的文化复兴,也是经济、政治和科技的复兴,有着深远的历史意义。如今古道残垣,青苔铺满了石阶。每每走在古道之上,仿佛时光穿越,马队从身边川流不息,驼铃声声,响起了无限的希望和繁荣。景迈山申遗,也是响应国家“一带一路”战略国策的辉宏篇章。

5.景迈山建筑景观

景迈村主要居住着傣族、布朗族等少数民族,先民在漫长的生存繁衍过程中,与景迈山特殊的自然地理环境交融产生了极具特色的旱傣山地村寨和民居建筑,在云南傣族民族村寨中具有它独特的一面。由于景迈村地处西南边陲,当地交通闭塞,原始形态保存较好,景迈村寨聚落中的传统傣族文化、宗教信仰产生的民族价值观和聚落所处的地域、地形、材料、水源等因素共同影响形成了独特的景观形态。

因此,景迈山就是一座以茶为主题的拥有独特而丰富的少数民族文化,人类罕见的、目前无法替代的,全世界公认的具有突出意义和普遍价值的“自然和人类的共同作品”,对全人类具有非常重要的意义。

景迈山申报世界文化遗产,是对普洱景迈山最好的保护,是对中国茶文化最佳的传承,对于有效维护中国茶文化在世界种茶、制茶及饮茶领域的主体地位具有十分深远的意义:从国际层面看,可填补茶叶种植园地在世界文化遗产中的空白;从国家层面看,可进一步体现中国作为茶叶生产大国和在世界茶文化中极其重要的地位;从地方层面看,可提升云南普洱地区作为世界茶核心起源地的国际地位和影响力。

景迈山申遗路:

2010年启动申遗工作。

2012年3月,向国家文物局提交了申报文本初稿。

2012年6月,通过了国家文物局对景迈山古茶林进行的现场考察评估。

2012年9月普洱景迈山古茶林被联合国粮农组织公布为全球重要农业遗产(GIAHS)保护试点。

2012年11月,普洱景迈山古茶林成功入选《中国世界文化遗产预备名单》,申遗工作取得了阶段性重要成果。

2012年12月,中英文两个版本《预备名单提交表格》已填报国家文物局,并递交到联合国教科文组织。

2013年被国际茶业委员会确认为“世界茶源”。

2013年5月被国务院公布为第七批全国重点文物保护单位。

2013年10月被云南省人民政府公示为省级民族文化保护区;

2014年3月28日与省市一道将《申报文本》和《保护管理规划》上报国家文物局报备。

2019年正式向联合国教科文组织UNESCO提交申报。

2021年2月2日,普洱市政府主要负责人在普洱市“两会”上作政府工作报告中提出,景迈山古茶林文化景观已被国务院批准为中国2022年正式申报世界文化遗产项目。

钟梅,整理于2018年1月27日,修改于2021年4月3日

来源于:葡言茶语,作者钟梅,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

重磅!2021昆明茶博会将于7月30日隆重开幕!

7月21日下午,2021中国(昆明)国际茶产业博览会(以下简称2021昆明茶博会)新闻发布会在云茶职业技能培训学校顺利举办。会上,组委会就本届茶博会的筹备情况向社会各界人士进行汇报,由此正式拉开茶博会的序幕。

出席嘉宾

原云南省副省长、原云南省政协副主席、云南省茶叶流通协会会长陈勋儒

云南省茶叶流通协会驻会副会长沈行岗

普洱市政府驻昆办副主任黄清一

勐库戎氏总经理助理刘庆云

书剑茶业招商经理丘处机

石林天外天董事长王忠

潘祥记销售部经理黄钢

顺丰速运项目总监尹彦月

跨越速运大区经理钟超

秦铭号主理人秦铭娟

融创大客户经理罗然

五华区信用社小微金融服务中心负责人张俊轶

《普洱》杂志社运营总监温瑞娟

茗博苑创始人王志清

云南农业大学讲师常俐丽

品院茶馆创始人曾莉

云南柒善茶叶有限公司创始人李蕊

深圳市华巨臣实业有限公司昆明项目负责人嵇梦雨

▲原云南省副省长、原云南省政协副主席、云南省茶叶流通协会会长陈勋儒发表讲话

▲云南省茶叶流通协会驻会副会长沈行岗上台致辞

▲展会展商代表勐库戎氏总经理助理刘庆云上台致辞

▲展会展商代表书剑茶业招商经理丘处机上台致辞

▲合作单位代表石林天外天副总经理李国强上台致辞

▲合作单位代表云南潘祥记工贸有限公司销售部经理黄钢上台致辞

▲华巨臣实业有限公司昆明项目负责人嵇梦雨上台致辞

据悉,2021昆明茶博会由云南省茶叶流通协会、深圳市茶文化促进会、深圳市华巨臣实业有限公司联合主办,由好茶仓仓储、茶阅全媒体协办,将于7月30日-8月2日,在昆明国际会展中心(关上)5/6/7馆盛大开展!

聚焦云茶产业,擦亮云茶招牌

茶产业是云南省传统的特色产业、优势产业、重点产业,在推进云南省农业农村现代化、促进精准扶贫、实施乡村振兴战略等方面有着突出作用。今年,云南省提出,在“十四五”时期,要咬准“中国最优、世界一流”目标,继续按照“大产业+新主体+新平台”的路子,大力实施“一二三行动”,锲而不舍打造世界一流“绿色食品牌”,促进茶叶等优势特色产业向全产业链发展,力争实现云茶产业综合产值“5年翻番”目标。

华巨臣深耕茶产业十余载,始终心怀“让好茶走出大山、走向世界”的使命。据悉,本届茶博会展览面积达2.5万平方米,设中华名茶馆、经典普洱茶馆、全国名茶馆等展区,共有标准展位1200个。展品类型覆盖六大茶类、茶器具、包装机械等全产业链。吸引了云南省内各主产茶州(市)、重点县(区)以及来自全国各大产茶区的500多家品牌茶企争相参展。

优选展商提前知晓

普洱茶:大益、中茶、勐库戎氏、下关、陈升号、澜沧古茶、龙园号、老同志、龙润、滇南古韵、八角亭、书剑、八方茶园、勐傣、昌泰、赛云、智德鸿昌、廖氏普洱、普洱茶厂、冰岛印象、古韵流香、佰年尚普、凤凰窝、泉海、古滇、德定福

红茶:昌宁红、金占芭

柑普/陈皮:侨宝

省内专业市场:康乐茶城、雄达茶城、云南茶叶批发市场、得胜茶文化城、前卫茶城

政府组团:普洱市展团、云南省茶叶流通协会

此外,昆明当地的康乐茶城、雄达茶城、云南茶叶批发市场、得胜茶文化城、前卫茶城等众多茶城也实力加盟;普洱市展团、建水紫陶展团、云南省茶叶流通协会等政府组团亦纷纷参展。多方联袂,借力茶博会推动云南茶企与全国茶企开展更高层次、更广领域、更大范围的合作交流,为打响云茶品牌、推动云茶产业高质量发展助力。

荟聚万千美器,打造视觉盛宴

“器具精洁,茶愈为之生色。”据了解,本届茶博会不仅荟聚紫砂、陶瓷等来自五湖四海的名窑雅器,还有众多茶包装、茶机械品牌企业精彩亮相,为来自全国各地的茶友带来一场精妙绝伦的视觉盛宴。

优选展商提前知晓

云陶:拾光建水紫陶

陶瓷/茶具/工艺品:铜话,陶韵文化,隐玺堂,器韵堂,画石茗,小马哥,宋景,钧兴,运增窑,艾灸空间,一鼎香

紫砂:周俊智、曹竞方、宏中紫砂、谈曙君,陈正初、朱大伟、李元军、邹旭敏等50多位紫砂艺人

茶包装/茶机械:森点、联合、景致、晟优、科百达、傅氏康、柏骏、恒睿思、恒欣源、天和、壹哥金属、晟威、天荣、润都、华铁鑫、新扬名、瑞楠、咏威制罐、成飞、毅铭、森工、腾翎机械、茗匠、好利用、川成

政府组团:建水紫陶展团

弘扬云茶文化,赋能茶业发展

文化是经济发展的强大动力,本届茶博会将围绕云南茶文化特色,举办多场专业茶事活动以及高端论坛,旨在传承、弘扬、创新和传播茶文化,展现和表达多元化的茶文化内涵,推进茶产业与文化产业的深度融合,拓展茶产业功能,为云南茶产业发展提质增效赋能。

《年份普洱茶及质量保荐追溯技术规范》

团体标准发布暨专家论坛

活动以“年份普洱、标准先行、质量追溯、放心消费”为主题,致力于提升年份普洱茶产品质量与竞争力的需求,建立和完善年份普洱茶追溯体系,实现年份普洱茶的年份可追溯、仓储可追溯、品质可追溯。同时,第一批质量保荐溯源十家企业20款产品也将发布。

时间:7月30日10:00-12:00

地点:5号馆茶文化活动区

云南省茶叶流通协会《云茶对话》系列活动

茶陶融合&再创美好发展论坛

—茶醒了·陶醉了—

论坛将邀请关于云茶及云陶两大行业协会介绍行业情况,邀请云茶及云陶两大产业企业负责人就云茶云陶如何传承与创新,如何更好与市场接轨,如何共创美好、融合发展开展深度对话,共同促进云茶云陶产业健康、持续、稳健、高质量的发展。

时间:7月31日14:00-16:00

地点:5号馆茶文化活动区

茗星茶艺师第八届全国评选大赛·云南分赛

茗星茶艺师·为中国茶代言。本届茶博会期间将举办茗星茶艺师第八届全国评选大赛·云南分赛,邀请云南地区茶艺爱好者通过线上线下比赛,邀请专家评委从仪容仪表、茶席布置、茶艺表演等多个方面打分,通过初赛和复赛,评出云南分赛区冠军,代表云南参加茶山游学以及全国总决赛。

决赛时间:7月30日13:30-17:30

地点:昆明国际会展中心(关上)5号馆舞台区

曲水流觞·时光媲美

曲水流觞一席茶,清谈雅赏便韶华,茶博会期间将联合圆成号、智德鸿昌、远声书院、葡言茶语文化传播(昆明)有限公司、百木园园茶学堂、煮泉阁、云南柒善茶叶有限公司、鹿鸣苑、花慕西、青云香舍华茶青年会、弘益大学堂举办数十场专场品鉴会,吟唱茶人茶事,畅享云茶文化的独特韵味。

时间:7月30日-8月2日09:30-17:30

地点:7号馆曲水流觞

“一首歌一杯茶,奏响幸福健康新乐章”

——《茶音乐与生活》研讨会

古人云:“茶宜净室,曲宜古韵”。以茶道音乐入茶,可益茶德,能发茶性,增加品茗的意境。本次会议将深入探讨《茶音乐与生活》的内在联系,带你走进茶音乐,体验茶生活,在一首歌一杯茶的时光里,奏响幸福健康新乐章。

时间:7月31日16:30-17:30

地点:5号馆茶文化活动区

同时,2021辛丑首届百戏点茶斗茶赛、普洱茶文化传播中心启动等重大活动,以及大益、龙润、龙园号、书剑、智德鸿昌、圆成号等知名品牌的一系列赛事、新品发布会、品鉴会,也将在本届茶博会期间一一开展。

云茶天下,茗动春城!7月30日-8月2日,2021昆明茶博会,昆明国际会展中心(关上)5/6/7馆,以佳茗、以美器、以高端论坛、以风雅茶事,欢迎天下茶友的到来!

来源:茶悦世界,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除

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