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如何泡一杯好茶

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教你如何耐心冲泡一杯好茶丨实用

  喝茶的过程,就是找寻自我的过程。生活的精彩之处,就在于自我磨练之后的成长,以及成长中不断实现的辉煌。人生如茶,慢慢熬练,慢慢沁出芬芳。要保持耐心,如北极的蝴蝶,如地下的蝉,耐心足够,生命绽放的光芒就足够闪亮。那么我们怎样才能在纷繁的生活中安静的耐心的泡出一杯好茶来呢?接下来,不妨学学这些技巧。

  泡一杯好茶,态度最关键


  对待一杯茶的态度应该是认真的、虔诚的,认真品茶,认真品味茶的好,茶才会真的好。生活同样是一杯茶,认真品味,才能懂得生活的好,才能在生活中成长为自己真正想要变成的自己。


  一样的茶,看似一样的冲泡手段,冲泡出的茶味道却绝不相同。为什么有些人就能泡一杯好茶?就是因为其手法有独到之妙,他们往往极为重视细节,将细节做到位,泡出的茶自然别具一格,与众不同。

  泡一杯好茶,用心很重要


  不同的人泡茶,茶就有不同的味道,想要茶有最好的味道,就需要用心。越用心,茶的香就越独特,越入心。


  任何茶品冲泡第一步都是茶具的选择,煮水的茶壶,或者是盛茶的杯子或茶盏都要提前先准备好。紧接着是量茶入杯,按照个人的口味进行投放干茶。


  进入关键的一步,那就是烹水沏茶。当量茶入杯后,然后就冲入沸水。通常茶的冲泡时间很短,针对我们一般家庭比较实用的茶冲泡技巧,一杯好的茶叶,是经过用心冲泡才能得到的,当然任何事情都要经过不断的尝试,才能掌握到其中的火候,炒茶者如此,冲茶者如此,就连品茗也是一遍遍的尝试,才能说出其中的门道。

  泡一杯好茶,节奏也很重要


  想要冲泡一杯好的茶,茶很重要,水很重要,茶具也很重要。除了这些,其实注水的方式与节奏同等重要。


  注水的方式有很多,有螺旋式注水,有环圈注水,有单边定点注水,还可以正中定点注水,熟练掌握这些不同的注水方式,可以帮助我们冲泡出最为香醇的茶。


  冲泡茶的方式就好像我们处理生活的方式,生活是一样的生活,滋味如何,就全看自己的把握了。越从容的心态,越认真的节奏,就越能带来馥郁的芬芳。


  泡一杯好茶,方法步骤是核心

  1.茶叶好,茶量适中


  要冲泡一壶好茶,选择高品质的茶叶是必要条件。如果是低劣的茶叶,不管怎么泡,还是不会好,所以选着品质高的茶叶是泡茶的必要条件。


  2.水质与水温

  自古饮茶即注重水质,好的水可以让茶益加发挥其甘醇美味。一般而言,无色无味且含氧量高的水最适宜用来泡茶,又以泉水、井水及溪水最佳,市售的矿泉水若是纯水或天然水亦可代替。


  3.冲泡时间

  要冲泡出一壶好茶,泡好后茶叶需与茶汤分离,此时冲泡时间的掌握便成为关键。若冲泡时间过久,则茶叶中的单宁酸和儿茶素会全部释放出来,使茶汤变得苦涩。反之,冲泡时间过短,茶叶中的氨基酸释放量不足,则泡不出茶的香甜,茶汤会带有明显的水味。若无法以时间控制,可根据茶汤的色泽来判断,只要茶汤颜色正确,必可泡出一杯好茶。由于不同茶叶的茶汤色泽不同,必须凭经验加以判断,但大体来说,茶汤要明亮清澈、色泽潋艳,不可有混浊状。


  4.温杯茶具

  在冲泡前,应先将茶壶以热水烫过,并在茶杯中盛以热水,待茶叶快冲泡好时,将杯中的水全掉,再注入泡好的茶汤。茶壶内若还有茶尚未倒出,最好套以保温罩以维持茶温,尤其是在秋冬饮茶时,茶温瞬间即降,保温罩是必备的道具之一。


  综上所述,不管是在生活中还是在工作中,要想泡一杯好茶,喝到一杯令人念念不忘的茶叶,需要很多冲泡茶叶的方法和技巧,其实手法都是其次的,最重要的还是态度,泡茶如生活、如做人一样,都要磨练心性(用心、耐心、静心),这样在不参杂更多外在东西的情况下,你才能泡出一杯茶来!

教你如何耐心冲泡一杯好茶

喝茶的过程,就是找寻自我的过程。生活的精彩之处,就在于自我磨练之后的成长,以及成长中不断实现的辉煌。人生如茶,慢慢熬练,慢慢沁出芬芳。要保持耐心,如北极的蝴蝶,如地下的蝉,耐心足够,生命绽放的光芒就足够闪亮。那么我们怎样才能在纷繁的生活中安静的耐心的泡出一杯好茶来呢?


泡一杯好茶,态度最关键

对待一杯茶的态度应该是认真的、虔诚的,认真品茶,认真品味茶的好,茶才会真的好。生活同样是一杯茶,认真品味,才能懂得生活的好,才能在生活中成长为自己真正想要变成的自己。


一样的茶,看似一样的冲泡手段,冲泡出的茶味道却绝不相同。为什么有些人就能泡一杯好茶?就是因为其手法有独到之妙,他们往往极为重视细节,将细节做到位,泡出的茶自然别具一格,与众不同。



一杯好茶,用心很重要

不同的人泡茶,茶就有不同的味道,想要茶有最好的味道,就需要用心。越用心,茶的香就越独特,越入心。


任何茶品冲泡第一步都是茶具的选择,煮水的茶壶,或者是盛茶的杯子或茶盏都要提前先准备好。紧接着是量茶入杯,按照个人的口味进行投放干茶。



进入关键的一步,那就是烹水沏茶。当量茶入杯后,然后就冲入沸水。通常茶的冲泡时间很短,针对我们一般家庭比较实用的茶冲泡技巧,一杯好的茶叶,是经过用心冲泡才能得到的,当然任何事情都要经过不断的尝试,才能掌握到其中的火候,炒茶者如此,冲茶者如此,就连品茗也是一遍遍的尝试,才能说出其中的门道。


泡一杯好茶,节奏也很重要

想要冲泡一杯好的茶,茶很重要,水很重要,茶具也很重要。除了这些,其实注水的方式与节奏同等重要。


注水的方式有很多,有螺旋式注水,有环圈注水,有单边定点注水,还可以正中定点注水,熟练掌握这些不同的注水方式,可以帮助我们冲泡出最为香醇的茶。


冲泡茶的方式就好像我们处理生活的方式,生活是一样的生活,滋味如何,就全看自己的把握了。越从容的心态,越认真的节奏,就越能带来馥郁的芬芳。



泡一杯好茶,方法步骤是核心

一、茶叶好,茶量适中

要冲泡一壶好茶,选择高品质的茶叶是必要条件。如果是低劣的茶叶,不管怎么泡,还是不会好,所以选着品质高的茶叶是泡茶的必要条件。


二、水质与水温

自古饮茶即注重水质,好的水可以让茶益加发挥其甘醇美味。一般而言,无色无味且含氧量高的水最适宜用来泡茶,又以泉水、井水及溪水最佳,市售的矿泉水若是纯水或天然水亦可代替。



三、冲泡时间

要冲泡出一壶好茶,泡好后茶叶需与茶汤分离,此时冲泡时间的掌握便成为关键。若冲泡时间过久,则茶叶中的单宁酸和儿茶素会全部释放出来,使茶汤变得苦涩。反之,冲泡时间过短,茶叶中的氨基酸释放量不足,则泡不出茶的香甜,茶汤会带有明显的水味。若无法以时间控制,可根据茶汤的色泽来判断,只要茶汤颜色正确,必可泡出一杯好茶。由于不同茶叶的茶汤色泽不同,必须凭经验加以判断,但大体来说,茶汤要明亮清澈、色泽潋艳,不可有混浊状。


四、温杯茶具

在冲泡前,应先将茶壶以热水烫过,并在茶杯中盛以热水,待茶叶快冲泡好时,将杯中的水全掉,再注入泡好的茶汤。茶壶内若还有茶尚未倒出,最好套以保温罩以维持茶温,尤其是在秋冬饮茶时,茶温瞬间即降,保温罩是必备的道具之一。



不管是在生活中还是在工作中,要想泡一杯好茶,喝到一杯令人念念不忘的茶叶,需要很多冲泡茶叶的方法和技巧,其实手法都是其次的,最重要的还是态度,泡茶如生活、如做人一样,都要磨练心性(用心、耐心、静心),这样在不参杂更多外在东西的情况下,你才能泡出一杯茶来!

普洱茶怎么泡好喝?正确冲泡步骤泡出好茶!

  注重健康,从喝好一杯茶开始,这里是茶友网茶叶常识栏目。

  喝茶是很多人都有的习惯,每当有客来访,首先就得泡一杯茶。泡茶好像挺简单的,自信一点,把好像去掉,泡茶挺简单的。就投茶、注水、泡开就可以了。虽然说起来很简单,一学就会,但生活总让想象翻了车。

  今天就来说说普洱茶的泡法技巧:

  普洱茶的泡法和其他茶类不同,这与普洱茶本身的特性是有很大的关系,普洱茶是采自云南大叶种茶树,且多为紧压茶,有具有越陈越香的特性,很多人对普洱茶无从下手,不知道如何冲泡。不要慌,有我在,问题不大!

  1、撬茶,用茶刀或者是茶锥来撬开压制好的普洱茶,尽量把茶饼撬得更完好些,不会太碎,保持饼茶原有的美观,更有利于冲泡。

  2、投茶

  普洱茶冲泡,一般是100ml:7g的茶水比例,也就是100ml的水,投茶7g,日常冲泡品饮的话,180ml的壶,投茶量在10g左右较适宜。如果担心估计不准茶叶的克数,可以买个电子秤。

  3、温杯

  泡茶第一步——温杯,简单粗暴的说,就是把茶具用开水烫一遍。

  4、醒茶

  冲泡前的醒茶也称为洗茶,将普洱茶放入茶壶,注入热水10秒左右倒掉,通过对茶叶进行温润浸泡,起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用。

  5、冲泡方式

  使用90~摄氏度的水温以高冲沿杯壁注入,前期冲泡即入即出,后期至尾水适当闷泡,普洱茶较为耐泡,7.8泡后可以视具体情况闷泡20~40S,尾水阶段延长闷泡时间。

  6、出汤

  将盖碗中的茶汤倒入公道杯中。观察汤色,透亮的茶是好茶。

  7、分汤

  将公道杯中金黄透亮的茶汤注入品茗杯,一般七分满,留三分。

  8、奉茶

  给客人奉上普洱茶,一起品尝普洱茶的美妙滋味。

  各位茶友,今天普洱茶泡法知识就分享到这里了,更多冲泡知识,敬请期待,我们下期再见。

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