青山吐新绿，又闻早茶香。2月11日上午，以“千年茶乡振兴路 香飘世界纳溪茶”为主题的四川第十届茶叶开采活动周启动仪式，在四川省泸州市纳溪区大渡口镇中国特早茶城举行，来自国家、省市的各级领导、专家学者、嘉宾以及新闻媒体共同见证纳溪特早茶的发展盛况。
据悉，四川第十届茶叶开采活动周由泸州市人民政府主办，泸州市农业农村局、泸州市乡村振兴局、泸州市文化广播和旅游局、泸州市纳溪区人民政府、中国小康建设研究会农业经济研究分会承办。同期还开展了2023中国(泸州)乡村振兴大会暨新农业产业发展交流会、天府旅游名县文旅发展联盟茶旅产业融合发展推介会、2023我与全球同纬度最早春茶首发新茶零距离互动品鉴、“网红说茶旅”暨中国特早茶茶旅体验等活动。在活动中，通过茶产品展览展示、新品展销、茶文化体验、互动游戏、茶旅推介等活动，充分展示纳溪特早茶的文化底蕴，弘扬中华优秀茶文化。
我会副会长，农业农村部信息中心原总工程师、研究员刘桂才受邀出席了本次活动。
01 我会与泸州市纳溪区人民政府正式签署战略合作协议
采品香茗，情漫云溪。在启动仪式上，与会嘉宾共同观看了《伴着茶香向未来—四川茶叶开采活动周十年回顾与展望》，见证全国各地茶友共饮一杯“二月茶”现场连线互动;中国农业科学院茶叶研究所为纳溪区授牌“泸州市纳溪特早茶科技示范专家工作站”;中国工程院院士、湖南农业大学教授刘仲华发布纳溪特早茶新品;泸州市人民政府与先正达集团中国签署战略合作协议;纳溪区人民政府分别与茶科技类、茶战略类、茶精加工类、茶文旅类的24家企业集中签约。
集中签约仪式环节，我会与泸州市纳溪区人民政府正式签署《“三茶统筹”融合发展合作项目》战略合作协议，由我会副会长，农业农村部信息中心原总工程师、研究员刘桂才现场签署。
(左3：中国农业国际合作促进会茶产业分会副会长，农业农村部信息中心原总工程师、研究员刘桂才)
随着《“三茶统筹”融合发展合作项目》战略合作协议的签署，我会将与泸州市纳溪区人民政府就区域特色茶叶主题公园打造、茶乡旅游发展、茶文化、市场推广、国际、技术帮扶等方面展开全面合作，积极助力泸州市纳溪区茶产业和茶乡旅游发展。
《“三茶统筹”融合发展合作项目》
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区域特色茶叶主题公园打造。双方共同就“梅岭茶叶主题公园”打造开展合作工作，共同推动公园按计划打造。中国农业国际合作促进会茶产业分会为公园打造提供指导、评估、咨询等服务，协助茶叶公园顺利打造;泸州市纳溪区在公园投资、规划、建设等方面进行持续投入，确保茶叶公园基础条件及后续工作顺利推进。
茶乡旅游发展合作。双方以“区域特色茶叶主题公园”打造为基础，开展茶乡旅游全面合作。双方共同编制配合全域旅游发展的茶乡旅游发展规划，适时举办茶乡旅游方面的会议论坛、展览展示、旅行活动;中国农业国际合作促进会茶产业分会充分利用机构资源，推动泸州市纳溪区与全国性旅游平台、媒体平台、电视节目平台进行合作，重点推动宣传工作，打造大众心中的茶乡旅游目的地。
茶文化合作。双方共同合作，积极推动泸州市纳溪区茶文化、茶叶历史、文化创意等方面的挖掘和发展。将茶文化与茶乡旅游发展进行深度融合，发展茶文化研学旅行，打造寓教于乐的文旅胜地;深度挖掘当地茶文化及特色民俗，开发文创产品，提升当地特色影响力;合作组织各种茶文化活动，推动当地茶文化深入人心。
市场推广合作。双方共同合作推动泸州市纳溪区茶叶品牌在市场上的认可度、知名度和影响力提高。双方开展会议会展、宣传推广等方面合作，中国农业国际合作促进会茶产业分会支持并参与泸州市纳溪区主办的各类茶事活动;中国农业国际合作促进会茶产业分会主办或参与举办的各类国内外涉茶展销会、推介会、洽谈会和论坛会议等，优先通知泸州市纳溪区组团参加，并对泸州市纳溪区茶叶品牌及企业进行重点宣传推广，泸州市纳溪区需积极和全面的参与;双方适时共同举办茶产业博览会、展销会、品牌推介会等。
国际合作。双方共同推动泸州市纳溪区茶叶出口和国际交流工作的发展。中国农业国际合作促进会茶产业分会充分利用机构国际资源，为泸州市纳溪区茶叶品牌和相关产品出口提供各项咨询、协助、信息服务;根据泸州市纳溪区茶叶出口和国际交流需求，组织举办各种类型国际茶事活动;为泸州市纳溪区茶叶参与海外展览展示、推广活动积极拓展渠道和机会。
技术帮扶。根据泸州市纳溪区的需求，中国农业国际合作促进会茶产业分会可组织国内外专家对泸州市纳溪区进行品种培育、种植、加工、品牌打造、市场营销等技术支持和指导。
其他合作。双方在战略合作过程中，根据需要积极拓展多方面合作，为泸州市纳溪区茶产业和茶乡旅游发展创造更多的机会。
02 茶香沁福地，四川泸州市纳溪区茶旅融合齐发展
据悉，纳溪区已连续举办十届茶叶开采活动周，目前拥有茶叶基地31.5万亩，投产面积达24万亩，年总产量2.29万吨，培育出名优茶加工企业100多家，茶产业综合产值77.5亿元，“纳溪特早茶”区域公共品牌价值达到45.22亿元。
近年来，泸州市纳溪区始终立足于“特早、有机”发展思路，围绕培育“精制川茶”和“一体两翼”战略部署，以及“中国西部工匠城核心区”建设等契机，着力打造百亿茶产业，全力推动纳溪特早茶融入“一带一路”，坚持以茶兴农、强农、惠农，依托茶产业做好“旅游+”“生态+”等，让一片茶叶成为振兴乡村的支柱产业。
好山好水出好茶。纳溪区坚持将茶产业作为乡村振兴的支柱产业，扶持茶农开展茶叶种植，茶厂进行技改，打造出了凤羽、瀚源、凤岭、大里、伏金、荣龙、雾隐等多个品牌。其中，瀚源、凤岭等品牌茶叶多次获得国家、省、市级名优产品奖;“纳溪特早茶”地理标志已于2011年12月通过农业农村部审批，也是首批中国—欧盟互认地理标志农产品。纳溪区按照“以茶促旅、以旅兴茶、茶旅融合”理念，依托二月亭茶山、海棠花海、凤岭茶厂等地，陆续开发出了养生体验游、早茶之乡体验游等茶旅线路，已建成具有观光功能的茶园面积达12万亩，每天可接待游客5000人次以上，全年可接待35万人次，年茶旅收入达9亿元。“梅岭茶叶主题公园旅游线路”两次获评全国“茶乡旅游精品线路”。
03 中国农业国际合作促进会茶产业分会
我会(中国农业国际合作促进会茶产业分会)是由从事茶产业的企业、事业单位和个人自愿组成的全国性、非营利性的专业性社团组织。接受农业农村部、民政部的业务指导。宗旨是开展国内外交流与合作，促进茶产业健康、有序发展。
国际方面，我会搭建了“中国茶叶进出口供求信息采集平台”，于2021年底上线，由我会主导，联合各国大使馆及相关茶叶协会、机构为中国茶叶出海提供正规渠道。截止目前，中农促茶产业分会已与十二个外国驻华大使馆、办事处联系，并达成合作交流意向。其中不乏众多茶叶进口大国，为中国茶企进驻进口国市场降低门槛，助力中国茶叶品牌出海。
国内方面，我会积极围绕产业政策，做好产业调研与会员服务，搭建会员单位与政府、企业、市场之间交流合作的桥梁和纽带。同时，积极推动“走出去、引进来”提高茶叶行业现代化水平，培育行业知名品牌，推动茶产业可持续发展。
截止目前，已成功举办三届茶乡旅游发展大会和五届中国茶叶进出口贸易年会，其中茶乡旅游发展大会每年面向全国茶区征集竞品茶乡旅游线路，并探讨通过茶文化、茶产业、茶科技有机融合促进茶乡旅游发展，助力茶区乡村振兴;中国茶叶进出口贸易年会源于中国茶业大会，是由中国农业国际合作促进会茶产业委员会主办的国际性茶行业顶级盛会，大会从2014年起至今已连续举办五届，2017年首次走出北京，由地方承办。
△第二届茶乡旅游发展大会现场
2019年10月29日，以“让茶融入‘一带一路’，让世界爱上中国茶”为主题的2019“一带一路”国际茶产业发展论坛暨第五届中国茶业大会在湖北省赤壁市开幕，来自全球28个国家和地区的政要、国际组织代表、茶界知名专家学者、著名茶企和采购商1200余人共襄盛会，以茶为题，开展高端对话，把脉世界茶产业发展，深化交流合作，高质量推进"一带一路"共建。
△2019“一带一路”国际茶产业发展论坛暨第五届中国茶业大会现场
来源：中农促茶产业分会
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四川蒙山产茶历史悠久，距今已有2000多年，许多古籍对此都有记载。如"名山之茶美于蒙，蒙顶又美之上清峰，茶园七株又美之，世传甘露慧禅师手所植也，二千年不枯不长。其茶，叶细而长，味甘而清，色黄而碧，酌杯中香云蒙覆其上，凝结不散，以其异，谓曰仙茶。每岁采贡三百三十五斤。"自唐开始，直到明、清皆为贡品，蒙顶黄芽的含义是，古代道人炼丹时以铅华为黄芽，故铅外黑，内怀金华，金华即黄芽，乃铅之精英，茶之黄芽茶乃茶之精英。
蒙山蒙顶黄芽采摘于春分时节，当茶树上有百分之十左右的芽头鳞片展开，即可开园。选采肥壮的芽和一芽一叶初展的芽头。要求芽头肥壮匀齐，每500克鲜芽0.8-1万个。采摘时严格做到"五不采"，即紫芽、病虫为害芽、露水芽、瘦芽、空心芽不采。采回的嫩芽要及时摊放，及时加工。蒙顶黄芽制造分杀青、初包、复炒、复包、三炒、堆积摊放、四炒、烘焙八道工序。由于芽叶特嫩，要求制工精细。
蒙顶茶的品质特点是外形扁直，鲜嫩显毫，色泽嫩黄，芽毫毕露，甜香浓郁。汤色青黄明亮，香气清纯略有栗香，滋味鲜醇回甘，幽柔绵长，回味无穷。叶底全芽，嫩黄匀齐。为蒙顶茶中的极品。
蒙顶黄芽以肥壮的叶芽为材，可谓取之精华。中国上下几千年，从商者的历史浩如烟海，其中的优秀者，也如奇葩般光芒夺目。但中国几千年来却又一直"重农抑商"，商人一直处在被压制的地位。能在这样的背景下，能够冲破藩篱，留下自己姓名的商人，往往是另有其社会地位，如儒商，官商；或者是创造了巨大财富的一群人，历史不能将其抹去，如晋商。我们分别选取了这两种商人的代表，在下面为大家介绍。
子贡之"家累千金"
子贡，姓端木，名赐，春秋末期卫国人。他曾仕鲁国和卫国，是孔子70位高足弟子之一，因经商而"家累千金"。然而，子贡并不唯私利为重。他善于做买卖，但有时刻关心国家的前途和命运，与国家荣辱与共，休戚相关。
子贡能家累千金，和他所处的时代以及他本人的背景是有密切关系的。他不仅是一位商人，还是孔子的学生，深受儒家学说的教诲，他还从仕为官，在仕途上很有发展。正是他这样的身份和背景，使得他成了中国古代儒商，官商的代言人。他是中国历史上很有代表性的商人典型。
首先，他注意广交诸侯。子贡所处的时代，列国之间战争不已。其中鲁国，卫国比较贫困。他奉鲁国国君和孔子之命去游说诸侯。由于他"利口巧辞"，并且"结驷连骑，束帛之币，以聘享诸侯"，往往能够顺利完成任务。《史记》记载，"子贡一出，存鲁，乱齐，破吴，强晋而霸约；子贡一使，使势相破，十年之中，五国各有变"。这表明子贡不仅擅长外交词令，说服诸侯，而且善于用金钱去结交诸侯，利用他们之间的矛盾，是贫弱的鲁国转危为安。当他游说越王勾践时，越王大悦，并许诺送子贡很多财物，但子贡不受。可见，子贡为了完成政治任务，情愿牺牲个人利益。这样，各国诸侯都熟悉并敬重他，愿意与之交易，沟通有无。
第二，他注意及时了解市场信息。《史记》说子贡"好废举，与时转货"。所谓"废举"，是贱买贵卖，而"与时"，是指掌握物价行情。就是说他善于判断市场的变化，不失时机的买进卖出。孔子也称赞他"臆测屡中"。
第三，重视供求关系，善价而沽。子贡认为，"君子之所以贵玉而贱珉，何也？夫玉之少而珉之多耶！"做买卖就要根据供求关系的变化做出取舍。"有美玉于斯，韫椟而藏诸，求善价而沽诸"，要能把握机会，在高价的时候才把货物卖出，得到最高的利润。
子贡为商的三个特点，可以说第一个充分体现了"官商"这一主题。他利用为官的优势和便利，为自己经商排除了很多障碍，他拥有的机会，是一般人所不能拥有的，因而只有他能在那个时代成为巨富。后两点体现了他作为一名商人的精明。但在这三点的背后，贯穿始终的，是他作为一位成功的"儒商"的所具有的精神特质。是他接受的儒家学说，使得他能够说服诸侯，并能牺牲自己的利益为国效力；同时看透市场的规律，在商场上运筹帷幄。儒家弟子的风范还体现在他人生的其他方面。他富而无骄，为人谦虚，说颜回"闻一以知十"，而自己"闻一以知二"。他崇敬老师孔子，终身追随，为孔子的政治主张奔波效命，并为孔子终生所赖。
官商对中国商业发展所起的作用，在不同年代是有很大差异的。我们这里所举的子贡，他是作为官商的正面人物出现的。这与他所处的时代有关。他身处乱世，又是封建经济的萌芽时期，有能力的大人物，往往将政治与经济任务一起负担下来，作为人民的依靠。同时，他还是儒家弟子，儒家强调为国为民，这也是子贡成为正面官商的原因。
除却王朝更替的特殊时期，官商肩负了两重任务，而将为官与为商用以互相支持之外，太平年代，中国的官是一直压制中国的商的。这就使得中国的商人很难以个人的身份崭露头角，而只能默默的形成一群人，以集体的力量与官场抗衡，挣得自己的发展空间。晋商就是其中优秀的代表。
三晋商贸源流长
孕育了华夏农耕文明的黄土高原，诞生过尧舜禹国家雏形的三晋大地，也是中国商业文明的一只重要摇篮。贫瘠的，生态环境恶劣的黄土地上，迫于生计，背井离乡的农转商者代不乏人，其中肯于吃苦，善于经营，渐成富商大贾者大有人在。这支商界劲旅兴盛明清两代四百余年，后世称他们为"晋商"。
晋商凭借山西得天独厚的盐，铁优势，沟通南北的交通优势合明初实施"开中法"的政策机遇，由小到大滚雪球似的发展了起来。晋商最先发端于拥有铁盐之利合丰富物产的晋南，晋东南，早在明代万历年间此两地的商人就获得了"平阳，泽潞富商大贾甲天下"的美誉。但从明末转清初，晋南，晋东南商人的领先地位渐渐被晋中商人所取代。到康乾盛世，晋中商人不仅和晋南商人一样商势遍及全国，而且凭着他们的智慧和机敏，从传统的商品经营中跳了出来，创造了票号这种中国式金融业的雏形。他们在全国各大城市和交通码头设立票号分庄。他们以雄厚的资金，高度的信誉和灵活的经营，缔造了"汇通天下"的历史伟业，染指于清王朝的财政和税收，成为举国公认的"执全国金融之牛耳"的富豪，赢得了"海内最富"的美名。他们把积累起来的巨大财富在故乡的城镇，农村建起了一处处的豪宅大院，为晋中人民留下了一笔独特的，丰富的文化遗产和旅游佳境。
晋商雄霸中原四百年，取得了辉煌的成绩。其成功之道，可以概括为五大商魂。
第一，放眼全国，勇争市场的开放思想。晋商的思想是开放的，他们身处"土狭人满"，"丰年之谷不足两月"的生存环境里，不甘挨饿，不甘受穷，眼望全球，足出三晋，到全国市场上去打天下。"先有复盛公，后有包头城"，"先有曹家号，后有朝阳县"，就是他们闯荡天下取得的业绩。如果他们思想不开放，眼界太狭窄，是办不成如此伟业的。
第二，吃苦耐劳，坚忍不拔的敬业精神。晋商是中国最能吃苦的一支队伍。他们创业时筚路蓝缕，不畏艰辛，吃得了别人吃不来的苦，受得了别人不愿受的罪，事业成功以后，依然兢兢业业，含辛茹苦，谨慎经营。那只身走西口的乔贵发和奔波于武夷山至莫斯科之间的常万达驮队，就是这一精神的缩影。
第三，勤于实践，善于思考的创新意识。晋商是不甘寂寞，勇于创新的。他们在长期的经营实践中，独创了许多科学的经营形式和管理方法。晋商是中国股份制经济的最早尝试者。他们在两权分离，顶身股制等方面至今对改革仍有启迪。创办了第一家票号的雷履泰，堪称中国现代银行的乡下老祖父。不断的创新和进取，使得晋商们的事业能够活力十足，昌盛四百年。
第四，质量至上，诚信为本的经营理念。晋商是最重信誉的，他们以关羽为崇拜偶像，讲信用，重守诺，视商品质量为生命。正因为如此，全国的商人才愿意和"老西儿"做生意，晋商的买卖才得以"通四海"，"达三江"。
第五，忠于社稷，维护大局的爱国情怀。晋商是爱国的。在封建社会，他们的爱国不得不反映在愚忠上。他们在大是大非面前立场鲜明，毁家纾难在所不辞。范氏为支持康熙，雍正二帝平定变乱，经常做赔钱的买卖，直到最后由于为清王朝经营铜斤赔了本而破产。许多晋商大户在国家有难，地方遭灾时，都能慷慨解囊，不厌征捐。特别是以渠本翘为代表的末代晋商，在近代山西收回矿权的斗争中，捍卫主权，巨资赎矿，建立了不朽功勋。
晋商的辉煌在现代银行业冲击和辛亥革命后，全面败落了。晋商的一些致命弱点也是我们作为借鉴应该牢牢记取的。一是晋商恋商厌工，在社会转型期，抱残守缺，导致了自己的落伍。二是对封建王朝的依附过重，不得不随着王朝的倒台而败亡。三是晋商长期以来逐利重于仕途，见识有限，终于不能适应社会。四是乡土观念太重，在外地开店，也坚持雇佣本乡伙计；挣回万贯钱财，首先是回乡起屋盖房，屯金屯银，不就地扩大发展。这些弱点，在新时代的大潮涌来的时候，使得晋商难以招架，辉煌在此终结。
回首晋商四百年的历史，几多辉煌，几多悲壮，几多豪情，几多辛酸。晋商在中国历史上留下了浓重的一笔。他们的成功和失败，给予我们深深的思考和感悟。
朝鲜是中国的邻邦，与中国的往来频繁，无论是文化还是贸易，都有很多共通之处。我们这里选取了朝鲜一位著名商人的生平，从他的身上，我们也能得到很多启示。
朝鲜商魁林尚沃
林尚沃是19世纪初朝鲜的巨商，他从一个卑微的杂货店员成长为天下第一富，人生充满了传奇色彩。他的从商经历，给人很多启示。
林尚沃的机遇是得到了中国光禄大夫周炳成的夫人张美龄的支持。张美龄支持林尚沃是因为当年林尚沃把她从妓院里救了出来。林尚沃为此花费了500两银子，这是他原本打算用来起步的250两和老板的250两。他失去了原始资本，还被老板炒掉，但他觉得值，因为他救了一个不幸的女子。当时当日，他并没有想到日后的回报。但他这种为人的态度，体现了一个成功商人的道德风范。像他这样拥有高尚的人格，即使救了张美龄没有得到回报，以后也肯定会有其他的机会。是他正直有德的品质，给他打开了通往成功之门。
人格为他的成功奠定了基础，志向则引导了他成功路上的每一步实践。他以"天下第一商"为目标，但没有政治野心。他希望经商在增长了自己财富的同时要能造福社会。他远大的目标和踏实的作风使得他能够专心做事而不会招惹大风大浪；避免了处处树敌反而以"诚信"和"赤心"在商场和官场都得到了信任。这样做的结果是他，而不是别人，得到了人参贸易的垄断权。
但做一名成功的商人，并不是做一个好人就足够的，还需要商人的智慧和经营的才能。他在朝鲜独揽了对中国的人参贸易权后，突然宣布提高人参的价格，与中国商人进行了一场以命相博的豪赌和智斗。他这样做，不是孤注一掷，而是基于他对中国药材市场的了解，他胸有成竹，志在必得。一场没有硝烟的战斗过后，天下第一商诞生了。
林尚沃对商人这一行业有着深刻的体悟。他指出"种瓜得瓜，种豆得豆"是农民的经营，作为商人，需要做到"种豆得瓜"。他选择过一个人作为资助对象，那人沉迷酒色，很多人都不理解。惟林尚沃以商人的眼光和胆识，看到了他的潜力，借钱给他。六年以后，借钱人获得了十万两银子的巨额收益。凡大手笔的人，首先要自己心胸视野开阔，只有不为钱所累的人，才能平静的把经商作为事业，达到经商的最高境界。
"财上平如水，人中直似衡"，这是对林尚沃一生的总结，也是他成功的经商之道。对待财物要公平如水，做人要正直如秤。在商务活动中要放弃贪婪之欲，奉行正直的经济道德。指导林尚沃取得巨大成功的是其师父石崇大师的三句真言：第一是"死"，只有自己对死有所感悟，才能战胜人生危机；第二是"鼎"，对财富，权利和名誉之欲必须如鼎之三足，保持平衡，人生才不会倾覆；第三是"戒盈杯"，一只装得太满的酒就会消失，斟入七分才可饮用的酒杯，提醒着主人不可欲心膨胀。
林尚沃成功之后，散尽千金，退隐寺庙。财富如他如浮云，他做的是事业，而不是敛财。钱象征他的成功，却不是他的终极目标。成功了，有钱了，就用来造福社会。重义轻利是使商业成功亘古不变的真理。
林尚沃从商，深处逆境不卑屈，深处顺境不骄傲，困顿时不自卑，富足时不骄蛮。有时像哑巴一样沉默，有时像杂草一样低调，但始终以如火的热情去面对生活中的挫折和失败。他视金钱如粪土，视良心如宝石。不道德的富翁终极会被其聚敛的财产所毁灭，而做成一个大写的人，则可以千古流芳。
【茶余回甘】
蒙顶黄芽意为茶之精华，这是人们对其优秀茶质的赞誉。从几千的行商历史中脱颖而出的人，正是商人中的精华，是商界的蒙顶黄芽。从他们身上，我们可以得到很多启示，明白是什么使他们如此优秀。从上面我们看出，优秀的商人其实也是真正的君子。是他们身上优秀的品质，正直善良，有胆有谋，为国为民等，而不是其他，导致了他们的成功。这也正是"茶"给予我们的一贯启示。
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执笔人：王春雷
近十来年来，中国茶产业飞速发展，已成为全球最大的茶叶生产国与消费国。截止2019年底，全国干毛茶产量达279.34万吨;茶叶农业总产值达2396亿元;内销总量接近203万吨，占72.67%;内销额达2740亿元，占99.27%。国内市场销售决定着我国茶叶销售的命脉。茶叶批发市场作为我国链接茶叶生产和终端消费的关键环节和主要渠道，在茶叶销售中起到重要作用。但是，茶叶的终端形态日益丰富，营销渠道及其组合日益多元，经济社会的快速发展，也给茶叶市场的发展形成了压力和挑战，使得不少茶叶市场面临转型与升级的问题。
本报告围绕中国茶叶流通协会(简称：中茶协)2020年开展的“关于开展全国茶叶批发市场经营情况调查”中的基本情况、交易情况、市场功能以及电子商务四个方面内容，多维度体系视角分析中国茶叶批发市场的运营状况、主要特点以及发展中存在的问题，旨在为茶叶批发市场转型升级提供借鉴参考。
样本市场基本情况
(一)数据分布情况
本年度全国茶叶批发市场经营情况调查采用了重点茶叶批发市场样本市场(以下简称：样本市场)中的基本情况、18-19年各茶类的交易量、交易额、客户类型、市场管理、电子商务、发展中的主要问题等多项信息。汇总显示，各市场填报的相关数据存在较大差异，为合理分配采纳名额，本次报告选取了年交易额较高、批发额占70%以上且据有代表性的茶叶批发市场进行分析，共涉及12个省(直辖市)，其中北京2个、上海4个、天津1个、福建1个、广东1个、四川2个、浙江1个、河南1个、江苏1个、河北2个、山东1个、黑龙江1个。
(二) 基本情况分析
1.市场面积及利用率
根据2020年样本市场数据统计，样本市场中茶叶专业批发市场为12个，占比为66.7%，综合型批发市场为6个，占比为33.3%，综合型批发市场中的茶叶比值平均为71.83%。建筑总面积为106.62万平方米，营业总面积为76.89万平方米，批发市场平均利用率为72.12%(图1)。
2.平均租金及出租率
调查结果显示，2020年样本茶叶批发市场总商户数量为7859家，知名品牌企业达724家，占总商户数量的9.2%。平均租金为1274.88元/平方米/年，排名前三名的城市依次为北京，上海，黑龙江(图2)。近三年，全国茶叶批发市场的平均出租率稳中有增，2017年为90.36%，2019年达到95.18%。北京、上海、山东、福建、浙江、河北、江苏、山东、黑龙江始终保持着90%以上的出租率，天津、广东、河南、四川也有明显提升(图3)。
图片描述
样本市场交易情况
(一)2018年、2019年市场交易情况
1.2018、2019年市场交易量
2018年，2019年中国茶叶国内销售总量分别为191万吨、203万吨。调查结果显示，2018年，2019年样本茶叶批发市场交易总量分别为10.01万吨，10.14万吨，分别占当年销售总量的5.24%，5%。(表1)
2.2018年、2019年市场交易额
2018年，2019年中国茶叶内销总额分别达到2661亿元、2396亿元。调查结果显示，2018年，2019年样本茶叶批发市场交易总额为174.44亿元，187.90亿元，分别占当年内销总额的6.56%、7.84%。(表2)
(二)近五年茶叶批发市场销售产品结构
近五年来，中国茶叶批发市场的各茶类交易量格局相对稳定。目前，我国前三类消费量最大的茶类为绿茶、红茶和乌龙茶，绿茶仍是主导茶类，占比为71.88%;红茶、乌龙茶分别占比13.19%、5.55%。白茶发展迅速，近年来在内销市场获得了长足的提升与发展，占比达到5.18%，但与其他大茶类相比，产量、产值仍然存在较大差距，有很大的市场潜力与扩容空间。
(三) 茶叶产地排名
调研结果显示，样本市场所销售茶叶的产地前三名依次为福建、浙江、云南。福建茶占比为38.2%，福建茶叶品牌争相辉映，地理标志品牌成长迅速，多种茶类良性竞争，使得福建茶的影响力逐年增大。浙江茶占比为30.1%，浙江主产绿茶，名优绿茶众多，产量逐年增大却始终保持高品质，深受消费者喜爱。云南茶占比为12.7%，云南是世界茶树的源生地，盛产普洱茶与滇红茶，品种优良，民族特色浓郁是云南茶特有的优势。紧随其后的有贵州、河南、四川、安徽、广西等地。
中国茶叶批发市场的发展概况
在国际上，绝大多数的茶叶是通过茶叶批发市场或者拍卖市场进性交易的。由于茶叶批发市场具有产品集散功能、价格形成功能、信息中心功能以及调节供求等经济功能，并且具有流通费用低、效率高的特点，适应我国茶叶市场化发展的要求。
(一)中国茶叶批发市场已具备基本服务功能
2008年起，我国的茶叶市场和消费需求都步入了一个新的发展和调试阶段。这意味着国内茶叶营销模式、茶业经济增长方式、茶类消费结构等的转变，对中国茶叶市场都将发生巨大的变革。从国内茶叶的内销渠道上来看，我国茶叶市场的内销售主要依赖茶叶批发市场、农贸集市零售、超市商场专柜、茶叶加盟店、茶叶电商等销售渠道。其中大约有60%的茶叶是通过批发市场进行销售的。我国茶叶批发市场已经具备了产品的收集、整理、以及产品的批发等功能，而且市场通过不断投入和改造，为交易双方提供包括信息、仓储、运输在内的服务功能。
(二)茶叶批发市场发展遇到瓶颈
回看茶行业的零售领域，以传统批发模式为主的茶叶批发市场依然是主流，但随着我国经济体制改革的深入，流通领域的现代化，国家化程度不断提高，茶叶批发市场面临的内外部环境发生了变化。互联网带来的冲击与电商的崛起，以及新零售模式的出现，极大的推动了茶行业的创新。茶叶零售终端迅速发展，早期的茶叶批发市场所处的区域，茶叶品牌连锁店、大型商超茶叶专柜、茶馆、茶叶博物馆、茶叶工作室等茶叶零售及文化体验终端非常具有市场竞争力，店铺数量逐年增加，销售额逐步扩大，这极大的分流了批发市场的客户。
各地茶叶批发市场销售主要以老客户为主，大部分市场商户盈利逐年递减，商户流失率增高，部分市场出现了多年未见“空位”。加之茶叶批发市场在自身建设中存在的一些问题，已经不符合现有的城市功能定位。很多市场出现了批发交易额下降，市场辐射功能弱化甚至“有场无市”等现象。
(三)茶叶批发市场加速转型升级
纵观行业发展规律，一个行业成熟发展的标志通常是渠道升级。中国的家电行业经历了传统百货到国美、苏宁这类专业连锁，再到京东这种电商巨头的升级。近年来，各地方政府出台了相关批发市场规划与有利政策，促进批发市场转型升级，相关的行业内外的专家学者纷纷献言献策，提出了很多建设性的建议。部分茶叶批发市场已有意识的转型升级，并取得了一定效果。要完全摆脱批发市场所面临的困境，必须促进发展模式的全面转型升级。
中国茶叶批发市场存在的主要问题
(一)市场管理规范性不强。
我国茶叶在质量等级化、重量标准化、包装规范化方面相对落后，茶叶市场交易在推行标准化过程中存在一定的困难。交易方式提升也受到制约，在产品包装、贮存、保鲜技术的相对落后，难以适应新的交易方式，例如拍卖，长途运输，自营出口等。
(二)市场功能传统，配套服务不足。
在调研的茶叶批发市场中，绝大部分茶叶批发市场功能较为单一，只具有商品集散、仓储物流等传统功能，少数茶叶批发市场仍以传统租赁服务为主，缺少其他配套服务。个别茶叶批发市场已开始有意识的开展相关服务，可是持续性不强。从物流配送方式来看，批发市场自建物流的比例比较低，绝大部分市场采用第三方物流的方式，不能满足其参与现代流通方式的需要。
(三)市场与商户建关系脆弱。
受到经济大环境影响，消费者更加理性，消费力度大幅减弱，在众多连锁品牌、商超与电商重重挤压的艰难情形下，茶叶批发市场的生意也是越来越难做。市场内商户自负盈亏，市场的租金随着地产行业的火爆逐年上涨，导致商户的成本增加，利润率降低。商户们很容易对自身的发展前景不看好而撤离农贸市场，不利于市场的长期稳定发展。
(四)缺乏信用体系建设。
社会关注的行业问题暴露了个别企业的诚信问题，如虚假广告、真假混买等，这对茶叶批发市场及行业的健康发展造成不利影响。茶叶批发市场内的商户多为中小企业和个体经营户，绝大多数商户靠自觉诚信经营，但个别商家社会责任感低，以次充好，破坏市场的现象依然存在，这无法保障消费者权益。
中国茶叶批发市场
未来趋势与建议
(一)强化规范管理，建立茶叶批发市场标准化体系。
以市场需求为导向，强化市场管理规范，建立市场标准化体系。建立涵盖资质证明、区域规划、市场监管、价格形成、信息服务、仓储物流、电商平台建设等服务元素的中
国茶叶批发市场标准化体系;加强对现有市场管理队伍的专业培训，打造专业市场管理团队，对市场经营的产品进行合理分类，按照不同品类或高低质量合理分区，调研消费者需求，以需求为导向，净化市场环境，并对包装袋等统一标识化，改善杂乱无章，松散的市场秩序，提升茶叶批发市场的综合实力，推动全面转型升级。
(二)完善市场配套服务，凸显市场附加值。
完善市场服务，是市场交易方式提升的前提条件，要逐步建立健全信息、结算等重要支撑体系，加强现代管理系统建设，搞好仓储、加工、运输、配送等物流设施建设，不断增强市场的集散力和辐射力，扩大交易规模，有效调节供求。除了传统出租场地外，市场可以发展会展论坛、商品整理、质量验证、价格形成、信息发布、加工包装、信誉担保、价格维护、代理储运、统一结算、商务洽谈、文化传播、品牌运营和推广等多项配套业务，从中也可以增加市场的收入。引进多种现代化交易模式，推动电商平台搭建，加快茶叶批发市场信息化建设。同时，商品售前经过市场的检验分级和标准化包装，不仅质量有保障，也更有利于后续的储运、加工和零售。积极发挥市场作用，把我国茶叶批发市场办成：茶叶交易中心、信息传播中心、标准制订和执行中心、茶文化传播中心、物流配送中心。
(三)打造“线上营销+线下体验”模式，积极协调好商户关系。
茶叶批发市场急需转型升级，但是目前市场还是具有不可替代性的，要加强对商户的电商业务培训，搭建电商产销平台，并进行大数据关联，了解消费者个性化需求。适时举办线下茶事活动，或市场营销活动，组织消费者与专业采购商到市场，通过消费大数据的云计算，与线下的服务和体验有机结合，提高商品附加值，实现个性需求，点对点消费，从而获取竞争优势。要善于维护管理，协调好与商户之前的关系，要时刻保持着和商户合作的意识，积极鼓动商户的参与意识，努力实现双方共赢。
(四)强化社会责任，建立茶叶批发市场信用体系。
市场需建立茶叶批发市场信用体系，助力商户树立诚信经营的理念，助力茶叶批发市场建设健康、诚信的营销环境。设立黑红名单制度或奖惩制度，将诚信作为一项基本义务严格履行，控制可能存在的信用风险。良好的资信等级和信誉度，是企业社会认可度的重要依托，能为茶叶批发市场树立良好的信誉形象，从而提升茶叶批发市场的知名度与竞争力。
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