摘要：安溪铁观音是中国传统名茶，历经30多年发展—调整—再发展的历程，以其独特的品质风味赢得了人们的青睐，成 为大江南北家喻户晓的茶叶领军品类。当前，茶叶产销形势发生了深刻的变化，安溪铁观音面临更加激烈的竞争与挑战。近年来，安溪铁观音市场出现回暖局面，为推进安溪铁观音高质量发展，文章从运用定位工具重塑品牌形象、创新销售渠 道、洞察顾客需求、建立品类自信等方面提出了安溪铁观音最新营销策略，为铁观音企业提供参考。
关键词：安溪铁观音、营销经验、优化建议
安溪茶产业一直是中国茶业发展领头羊，2019年，全县茶园面积4万hm，茶叶产量6.5万t，连续11年位居全国重点产茶县首位，获评中国特色农产品优势区、中国茶业品牌影响力全国十强县。作为安溪茶叶当家品牌，安溪铁观音入选中国茶叶十大区域公用品牌、新华社民族品牌工程，在2020年5月举行的2020中国品牌价值评价信息发布会上，安溪铁观音以1426.86亿元位列区域品牌(地理标志产品)价值排名第一。连续5年位居全国茶叶类区域品牌价值第一位，安溪铁观音文化系统入选全球重要农业文化遗产预备名单。
随着茶叶产销市场发生多元化变化，安溪铁观音面临激烈的竞争和挑战，近年来，安溪通过内练品质、外塑形象等举措，铁观音品质全面回升，市场回暖，出现产销两旺局面。本文针对当前茶叶形势变化及今后发展趋势，在总结安溪铁观音营销成功经验的同时，提出安溪铁观音营销创新和优化建议。
一、运用定位工具，重塑安溪铁观音品牌形象
目前，中国茶叶总体供过于求，据中国茶叶流通协会数据，2019年中国茶叶毛茶产量达279.34万t，库存压力继续加大，消费者对茶叶产品的选择更加挑剔，品牌成为消费者选购的重要因素。在卖方市场转向买方市场的背景下，企业需要更加准确的定位。
定位之父杰克·特劳特提出，企业战略定位就是企业在市场定位和产品定位的基础上，对特定的品牌和文化取向及个性差异性上的商业性决策，它是建立一个与目标市场有关的品牌形象的过程和结果。定位也就是差异化，就是与众不同。安溪铁观音有着庞大的品牌企业群，定位也都比较精准，企业通过分析自身的优势，提炼差异化策略。有些是定位于大而全的领导者品牌，如八马的中国好茶定位、华祥苑的庄园茶定位等;有些是定位于小而美的特色品牌，如国心茶业的茶旅游定位、品雅茶业的有机茶定位、举源合作社的传统茶定位等，都运用了品牌定位的工具，聚焦于自身最强的部分，利用差异化的策略，把产品做到极致，形象做到最好，服务做到精细化。
30多年来，从南方到北方，从国内到海外，铁观音市场得到快速扩张，占据了各大名优茶的榜首地位。这是基于铁观音与众不同的品质优势和数十万茶人在全国、全世界各地大举营销的成果。但近年来，随着国内各大茶类的崛起，茶市竞争日趋白热化，安溪铁观音龙头企业更需在不断提升品质的基础上，通过茶园生态修复、传统工艺回归、品质不断提升，以差异化的战略定位找到市场蓝海，巩固市场。
企业要根据自身的能力规划战略定位，做精做专自身最擅长的环节。目前，安溪具有完善的茶叶产业链，产业资源丰富，资本和人才相对集中，做精做专各个环节，就能使企业得以生存和发展。
二、创新升级销售渠道，增强顾客体验感
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升级传统销售渠道
近30年来，10万安溪茶商率先在全国各地开茶店，处处都有铁观音零售渠道，流传着“无安不成市，无铁不成店”的佳话。数十万茶店将铁观音带到全国各地，也是铁观音家喻户晓的最重要原因。其中，安溪铁观音茶叶品牌连锁一直是全国茶叶营销的标杆，如八马、华祥苑、日春、三国饮艺等品牌，连锁店规模都达到数百家以上，八马茶业更是开到了1800家以上，位居全国 茶行业首位。
随着茶叶消费市场的变化，传统门店已经难于适应市场需求，特别是一家一户的小品牌商家，更难以在市场上立足，必须转型升级。
在新形势下，渠道的构建必须高度契合消费者的诉求，而不是一厢情愿地强推一种模式。消费者心中比较完美的茶叶零售渠道必须满足4个关键要素：质量、价格、便利、体验。基于此，茶叶从业者的营销思维要从“我有什么”变为“他喜欢什么”，铁观音零售门店的选址、形象、布局、陈列等要素，都要从消费者的思维角度来安排，门店切忌无重点、无亮点、杂乱无章的陈列。
同样，线上渠道一样要升级换代。安溪茶叶电商发展迅猛，目前年销售额40多亿元。随着各大茶类竞争加剧，线上渠道更是竞争惨烈，商家除了对品牌形象、产品结构进行升级之外，要善于运用现代传播工具，通过各种茶事活动、促销活动造势，无时不在宣传品牌与产品，其中，加快产品迭代是升级换代的核心。八马茶业2011年才开始涉足电商，从年销售134万元跃升到2亿多元，电商销售连续5年位居乌龙茶首位，其成功经验就是强大的品牌背书、不断创新的产品和超值的服务相统一。
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拥抱新时代，学会新零售
新时代下消费不断升级，营销手段不断在翻新，线上线下渠道融合发展，这就是新零售的思考依据。新零售带来的是一种新的商业机会，造就了新的商业模式。
在不同的时代，“茶叶、渠道、消费者”3个因素的焦点与重心都是不同的。基于对新时代的理解，零售的重心如果还放在“货”和“场”上，没有很好地把握消费者和消费需求的共鸣性，那就不是“新零售”。同样，如果在客户端有 很好的数据资源与运营计划，却没有把“货”与“场”这两个要素纳入发展计划之中，这也不是新零售。
针对铁观音这个家喻户晓的产品，要将顾客的需求放在第一位，要将铁观音新零售的重点放在健康、文化、品味等顾客的关注点上，同时设置好有品牌背书的消费场景，增强体验感，加强可感价值的展现。在新零售时代到来之际，安溪茶商作了很多成功的探索，比如八马茶业、日春、华祥苑通过举办茶王赛，向全社会遴选好茶，向消费者甄选高端铁观音，顾客体验得到极大的满足。
三、深刻洞察顾客需求，抢占消费者心智
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研究和洞察顾客需求
从“柴米油盐酱醋茶”的角度看，茶叶是必需品;从“琴棋书画诗酒茶”的角度看，茶叶是嗜好品。由于茶叶具有必需品和嗜好品的双重属性，在营销上就要洞察顾客的需求。高端铁观音产量稀缺，好茶可遇不可求，要从稀缺和文化的角度做好营销;中低端铁观音具有较高的品饮价值和商业价值，要从安全性、养生保健、性价比等角度做好营销。
在满足顾客需求的过程中，要根据不同季节、不同人群、不同地区等因素，选择适时、适地、适人的茶叶产品，包括风味、包装、价格、规格、赠品等产品要素。一般情况下，清香型铁观音适合口味较轻的人群，浓香型铁观音适合口味较重的人群，陈香型铁观音适合老茶客。
当下，创新铁观音产品有着很大的市场潜力，要不断开发铁观音深加工产品、铁观音新式茶饮、铁观音日化产品等，通过创新的消费场景和销售渠道，挖掘铁观音价值，扩大铁观音用途。
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抢占顾客心智
如今商业之战不是产品之战，而是心智之战。人们的心智资源是有限的，往往只会记住排名前几位的品牌。要让顾客在选择产品时，首先想到你，就要抢占消费者心智。20世纪90年代之前，铁观音产量稀少，而需求量大，甚至供不应求，顾客在意的主要是价格和服务，只要价格合理、品质保证、送货及时，铁观音茶商不用过多地考虑销售问题。
在商品供大于求的情况下，顾客的心智主要集中在品牌、功能、渠道、性价比、关系等方面。因此，要从企业品牌的美誉度、产品的优点、服务的优势中挖掘亮点，通过各种传播诉求，争取更多的客户，进一步抢占消费者的心智。同时，面对琳琅满目的茶叶产品，消费者往往无从下手，茶企要善于打造自家的明星产品，吸引消费者的注意力，以最简单的描述让顾客明白产品。八马茶业的赛珍珠铁观音、华祥苑的金凤凰铁观音等明星产品，都是通过聚焦明星效应，进行一系列有效的市场推广活动，抢占了高端人群的心智资源，从而成为品类代表。八马茶业提出安全、对口、正宗、稳定四大标准，有效地解决消费者的痛点，从而激发了消费者的需求。
从茶文化层面，安溪铁观音具有“中庸之美、中国功夫、大慈大悲”三大灵魂;从茶叶保健层面，清香型铁观音更加抗衰老，浓香型铁观音更加降脂减肥，陈香型铁观音更加消炎去火;从茶叶产品特性层面，安溪铁观音具有“三高”：香高、颜值高、性价比高;从茶叶产品定位层面，安溪铁观音品种之优、栽培之精、加工之难、品饮之雅、功效之强、品牌之大成为茶中贵族。
四、建立品类自信，抱团发展安溪铁观音
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修正认知，建立品类自信
经过30多年的发展，安溪铁观音成为大江南北家喻户晓的茶叶领军品类，独特的品质和文化内涵，彰显出了铁观音无与伦比的品牌之美、中庸之美、文化之美。八马、华祥苑、日春、山国饮艺等企业的铁观音产品系列线上销售每年都在增长，2020年“双11”八马铁观音电商销售增长27.34%，12月28日晚网红薇娅直播带货八马铁观音，仅3min销售额达1 200万元，说明了铁观音 市场需求量长期庞大，一直在全国名茶中稳居主流地位。要以品牌价值、功能价值、商业价值、文化价值、质量安全等五大价值为诉求，修正人们的认知，增强铁观音品质自信、文化自信、商业自信，从而让铁观音实现“二次腾飞”。
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恪守标准，抱团发展
安溪茶帮是一个“你中有我、我中有你”的大军团，安溪茶人永远保有“不忘初心、记住乡愁”的铁观音情结。茶叶是地缘性产品，顾客会将区域品牌作为第一菜单，企业品牌作为第二菜单，即人们选择铁观音，首先想到的是产自安溪的品牌，首先认同安溪铁观音区域公用品牌，再从这个区域内的企业品牌中选择购买。安溪铁观音地理标志品牌价值高达1426.86亿元，位居全国各大名茶之首，这是一个难得的公共资源，是铁观音原产地企业品牌发展最有力的背书。因此，具有安溪铁观音地理标志产品销售资质的企业要善于运用地标进行营销，以正宗、安全、质优的产品获得消费者的信任。
品牌的基石是品质，品质的精髓是标准。在严格对照标准保证产品质量的同时，要抱团向消费者宣传地理标志产品保护规定，在消费者的心智里建立原产、正宗的信任度，引导顾客认准地理标识来消费。
铁观音的成功得益于强大的产业集群，得益于当地政府的持续推广，也得益于成百上千个铁观音企业品牌的集群效应。未来，铁观音市场品牌集中度将越来越大，广大茶企一方面要打造自身品牌，也要自觉维护和宣传铁观音区域品牌，让区域公用品牌和企业品牌相得益彰，共同发展。
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来源：北京茶世界
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茶叶的类型多种多样，对于每一位懂茶人士来说在喝茶的时候都会有符合个人口味偏好的习惯。例如铁观音就是一种在日常生活中较为常见的茶叶，而在喝铁观音的时候，不少人都会明显感觉到铁观音具有一朵兰花的清香味道。因此这时候也有许多人会有疑惑，铁观音为什么会具有兰花香味呢？
产地的土壤、气候
一般带有兰花香的铁观音大部分来自优质的铁观音茶区福建省安溪县的“内安溪”境内，这里产茶条件得天独厚，茶叶品质优良。外安溪主产黄金桂、毛蟹、佛手、肉桂等安溪名茶，品质同样很优良，长期出口到世界各地。内安溪坐落在戴云山南麓，这里群山环抱，峰峦绵延，云雾缭绕，年平均气温15—18度，无霜期260—324天，年降雨量1700—1900毫米，相对湿度78%以上。土质大部分为酸性红壤，PH值4.5—5.6，土层深厚，尤其适合种植铁观音。
良好的鲜叶基础
内安溪经过多年的潜移默化，掌握了一套科学的茶园管理优化模式。优质的茶叶和鲜叶基础息息相关，鲜叶质量越高，其成品茶的品质就越高，兰香就越明显。
科学管理茶园包括：优化植株，首先把茶树进行矮化处理，种植茶树时拉开植株的间距，让整株茶树能够最大程度的被阳光照射到。此外，不使用任何除草剂，均采用人工除草方式，保证茶园的生态良性循环。在施肥方面也下足了功夫，不使用化肥，而是大量使用农家肥与有机肥，季节一到，就会从外地拉来的数不清的畜牧肥料，每年都会深翻一次茶园，让茶园的养分更为均匀。
茶师制茶技术
高端铁观音才有高雅的兰花香。茶叶的好坏，除了鲜叶基础、气候条件之外，最重要的就是“什么人制作”，这一点很重要，因为同样的条件下，不同的人制作的茶叶品质有可能天差地别，有的是极品茶，有的是低端茶。茶叶是否含有兰花香，茶师的制作是关键点。
发酵的影响
一般带有兰花香的茶叶是轻发酵的清香型铁观音，传统浓香型铁观音主要的香味特点是“花果香”。主要是这“兰花香”是铁观音鲜叶自带的一种品种香气，晴天中午采摘的鲜叶，就会散发出一阵阵的兰花香味，而轻发酵工艺能够最大程度保留了铁观音的这种原始香味，因而兰香显著。
改变颜色：不发酵的茶叶颜色会遵循鲜叶刚采摘下鲜绿色，如绿茶类，经过发酵的茶叶颜色会变深，如红茶，且发酵程度越高颜色越深。茶汤也是如此，所以很多人看茶汤颜色就能辨别出茶叶的发酵程度。
改变香气：不经过发酵的茶叶香气是属于菜香型，花香型茶叶的发酵程度通常在20%左右，发酵达到30%就会变成坚果香型，60%则变成熟果香型，若全部发酵就会变成糖香型，铁观音的兰花香就在于其发酵程度的精确控制。
改变滋味：未经发酵的茶叶更接近植物本身的自然风味，发酵越多，对茶叶滋味的改变越大。
铁观音的发酵技术：做青
晒青也称萎凋，是铁观音制作工艺的第1步，将刚摘下的茶树鲜叶放在太阳光下、自然吹风或室内加温，使得鲜叶适当流失水分，破坏叶绿素，这时的铁观音鲜叶会散发出一种青草的香味。
晾青就是将鲜叶置于晾青专用架上，使茶叶散发水分，即"走水"。
摇青是决定铁观音品质的关键步骤，铁观音在摇青的过程中，外力作用下叶片边缘细胞被擦破，茶叶内含物溢出与空气接触，释放出香气，多酚类化合物局部酶促氧化，叶片边缘颜色由绿转红，即"绿叶红镶边"。通过多次的摇青和晾青交替进行，兰花香气逐渐产生。与其他茶叶加工技艺不同，铁观音的制作还需要"看季节做青、看气候做青、看晒青程度做青"。因而铁观音的制作技艺也被茶业内公认为高超的制作技艺。
铁观音独特的兰花香，回甘回韵
回甘：不管是轻发酵茶还是中发酵茶，优质产品在饮后都会立刻喉头泛甘，而后扩散到整个口腔，经久不退。回甘有强有弱、有短有长，一般来说，回甘强则优。
回甜：优质的中发酵铁观音会有非常明显的回甜味，轻发酵产品就不会有此项特色。回甜与回甘同时生成，给人以醇厚之感，这正是传统铁观音的迷人之处。但现在优质中发酵产品很少，大家不必苛求。
生津：好茶饮后会有明显的生津效果，即便饮完数个小时，口中之津仍源源而出，只有少数品质好的产品才会有此表现。
“天时、地利、人和”三宝合一出铁观音好茶。
好铁观音一般采自新枞三到五年树龄的铁观音茶青制作的，老枞也会做出好茶来，主要是在制作过程即做青来表现其品质，茶农会根据不同的青叶，不同的气候来控制做青的时间和做青的程度，所以只有高明的茶师才能做出更多的好茶。
好的铁观音，兰花香是必须拥有的，这是由铁观音的茶树品种及独特制作工艺等各种因素结合而产生的天然香气，纯天然不加料。
铁观音的香气来源分两种，一是鲜叶中固有的香气；二是制作过程中摇青技艺的影响。铁观音茶香韵、品质特征形成的最关键步骤便是摇青。
常喝兰香铁观音的好处
兰香铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。
兰香铁观音，除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
来源：神州茶韵--茶源之秘，
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乌龙茶是福建省传统优势茶产品，总产值占50%以上。乌龙茶香气清高、花果香显、滋味浓醇，其加工比其他茶类更加复杂，且受加工技术的影响较大，因此，关于乌龙茶加工技术相关的研究也较多。
安溪铁观音是闽南乌龙茶的代表，因其独特的“兰花香”“观音韵”深受国内外消费者青睐，目前铁观音精制茶包装形态主要分为大包装(散装)茶和小包装茶，出口茶和工业用茶以大包装为主，内销零售以小包装为主。由于铁观音外形卷曲紧结，形状不规则，在包装过程中易断碎，同时由于包装过程中主要依赖人工，难以实现自动化、标准化，劳动强度大、生产效率低，不能适应快速发展的企业需要，必须通过自主研发破解技术难题，利用科技力量实现企业生产需要。
八马茶业技术团队在前几代乌龙茶精制加工生产线的基础上，利用工艺优化与装备升级相结合，融合智能化、信息化、自动化技术，建立最新铁观音自动化精制生产流水线和包出货生产线，运用设备单体接驳方式实现全过程连续化、自动化、清洁化。
01
铁观音自动化精制流水线装备优化及创新点
铁观音精制工艺流程为：毛茶→拣梗→筛分→风选→匀堆→静电拣杂→拼配→烘焙→成品茶检验→成箱。
针对规模化铁观音精制加工，目前大部分企业采用的机器色选拣剔、平面圆筛机筛分、机器风选、烘干机烘焙，设备与工艺都相对成熟，但在茶叶匀堆工序、茶叶除杂去尘工序、自动化控制系统等方面存在一定缺陷。
改进升级的自动化铁观音精制生产线如图1，茶叶通过机器色选拣剔，上料至匀堆装置;采用滚筒摇摆与定点逻辑控制模式完成智能匀堆运动;利用辊筒摩擦静电除杂，将茶叶中杂质剔除;新增全自动红外光电技术，精准识别次品，通过高速喷嘴剔除次品;采用新一代金属探测除杂技术，进一步对茶叶杂质进行自动检测并剔除;最后进行烘焙、成品茶检验、称量和装箱，整线采用全覆盖负压式作业环境有效回收茶末防止异物落入，并配置智能集散操控系统通过工业无线路由器，实现“一机全控”的功能，达到流水线连续自动清洁化、信息化和智能化。
1、改变传统匀堆运动方式
针对原有的滚筒匀堆机定向转动，滚筒内茶叶搅拌均匀程度受限的问题，通过新增滚筒摇摆与滚筒定点逻辑控制模式，使原料匀堆更均匀融合，并降低茶叶破碎率和设备能耗。
2、改变传统辊筒静电除杂方式
原有静电除杂装备采用高压静电，但由于高压静电容易产生电火花，不宜用于茶叶精制。以摩擦静电替代高压静电，利用摩擦起电的原理，使茶叶沿着辊筒下方倾斜的振动筛面跳跃式向前运动，经过6次的静电吸附基本可将茶叶中的毛发、纤维、灰屑等杂质剔除。
3、改变传统茶叶色选方式
采用红外光电技术，根据物料光学特性的差异，利用红外光电技术将茶叶原料中的异色、异形等非茶类的异物进行自动分拣;定量通过皮带供给原料，在传输过程中通过6组每组64个通道2个InGaAs(铟砷化镓)红外相机进行双面识别，精准识别次品，然后用新式4 mm小口径高速喷嘴(1500次/秒)射出压缩空气剔除次品。工艺创新应用了三段式的多次选别，得到高品质成品。
4、改变传统金属探测除杂方式
采用最新一代的数字信号处理(DSP)技术和德国自动滤波技术(相位调节技术)，茶叶原料通过电磁波感应自动检测并剔除铁(φ≥0.8 mm)、不锈钢(φ≥1.5 mm)、铜(φ≥1.2 mm)等金属物质;金属探测机设于工序末端发挥最后一道食品安全检测作用，防止掺杂金属物质的茶叶流出，以此满足SC食品安全生产要求。
5、改变传统茶末回收净化方式
茶叶精制过程容易产生粉末，工艺创新设计71个净化点，含有密封罩29.5 m2，12台(10组1.5 kw风机、40组5 μm涤纶)除尘器，全线新增防尘密封装置304不锈钢封闭设计，实现精制工序全线覆盖负压式作业环境，有效回收茶末的同时防止异物落入。
6、配置智能集散操控系统
控制系统采用西门子PLC(可编程逻辑控制器)作为下位机，直接控制设备运行;采用现场触摸屏实现数据的显示和设定，监测设备状态，检修控制与报警，具有极强的可操作性;上位机采用工控机，对西门子下位机等进行组态整合，实现生产线的连续控制以及流程监控;项目新配置了移动终端操控系统通过工业无线路由器，分配给所有连接到网络的移动终端，实现“一机全控”的功能。
02
铁观音自动化小包装生产流水线技术集成
铁观音小包装工艺流程主要为：精制成品茶→小泡装(抽真空)→装盒(罐)→成箱→出货，如图2所示。
对传统铁观音小包装生产流水线改进升级，如图3所示。
A-B区，结合应用茶叶包装机组与防尘供料装置，由原来的茶叶包装单机加料生产方式改为10台/组的自动加料收料方式，泡袋茶物料传输方式采用AGV(无人搬运车)和泡茶立库缓存装置，分装工作站要料信号发出后，RCS(机器人调度系统)接收并发出调度指令，立库指派物料出货，AGV取料送料，工作站收料下料，人工取料装罐，AGV取空筐回送，完成指令一系列的连动逻辑来完成茶叶物料转运。
C区人工将内罐分装至礼盒后输送至称重喷码集成设备，合格品上传系统重量后传输至三维覆膜机，不良品剔除，该区域集成机组、喷码头、同步带传输调宽装置、制袋组件等关键部件，全部配备三轴伺服/步进电机驱动方式，实现配方保存、一键快速转型等功能来达到柔性生产的目的;线体还配备了实时生产数据看板系统如图4，实时更新工序关键参数(线体稼动率、生产合格率、故障明细、工作站点在席信息等)并上传至数据库，便于管理者全方位监控线体运行状况。
该流水线在茶叶分装领域实现AGV智能协作机器人的运用，全自动智能搬运模式替代了传统流水线输送方式，货到人的设计理念，降低劳动强度的同时也解决了传送带、链式传输设计占地空间大的缺点。整线可兼容多种规格产品，包括礼盒、方盒、圆罐，以此实现柔性自动化生产模式，并引入实时看板系统以便于企业管理者全方位监控各制程产品品质以及设备运行状况，更加全面地提升了企业制造需求。
03
结论与展望
通过对自动化铁观音散装茶精制生产流水线、小包装流水线关键技术进行创新升级，以及采用茶叶自动化综合柔性包装技术，实现从原料预处理到包装出货全过程自动化、清洁化、标准化，可提高生产效率150%以上，每条生产线小包装产能可达900盒/小时，产品优良率达99.5%以上，车间茶末净化率可达99.5%以上，能耗节省30%以上，为提高我国茶叶精加工科技水平提供参考。
成果的产业化推广应用凝聚了茶人的智慧和经验，是茶叶科学技术与实践经验的丰硕成果。面对乌龙茶主产区的茶叶设备半自动化、效率和品质跟不上等卡脖子问题，成果的实施推广实现了乌龙茶现代化、规模化、智能化加工的技术革新，有效提高了产品的优质率。
保证产品不落地生产，创新性引入茶叶分装领域机器人，是茶叶在品控方面做的一个新的尝试，既节约了人力成本，也降低因人为因素造成的品控问题。大大提高茶产业的经济效益。与此同时，八马茶业作为行业标杆企业，将持续提供技术咨询及参观学习，为乌龙茶现代化加工技术起到示范推广的作用，对于推动茶行业技术改革创新具有里程碑的意义。
林荣溪
高级农艺师，制茶高级工程师，杰出中华茶人，中国制茶大师，全国茶叶标准化技术委员会委员，国家茶叶产业技术体系泉州站站长，安溪高层次人才促进会会长，八马茶业股份有限公司总工程师。
具体内容详见《中国茶叶加工》杂志，2022年第3期文章《铁观音自动化精制包装生产线的升级与创新》，页码：65-68 ,77，作者：林荣溪，吴忠霖，周灼能，林金俗，林荣川，佐明兴。
来源： 中国茶叶加工
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