广西三江茶叶上市时间

一年之计在于春，由于去年年底至今年年初期间，我国气温整体偏暖，多个产区的茶叶都提前开采啦！

已开采产区

中国最早的春茶在哪里、什么时间开采，你知道吗？今天，带大家看看，哪些产区的春茶已经开采了？目前，这些春茶的采摘情况又如何呢？

图1、海南部分茶叶开采时间

2020年11月10日，全国最早的春茶在海南白沙开采，并于12月投放市场，成为我国最早开采的春茶。2020年12月10日，位于海南岛中部的五指山地区也迎来了第一批“早春茶”。整体来看，由于去年入秋以来，海南雨水丰沛，气温适宜，今年海南的春茶采摘要比往年约早了10天。

图2、贵州部分茶叶开采时间

2021年1月14日，贵州绿茶2021年第一采在普安开采；从2022年起，每年元旦将被定为“贵州绿茶第一采”采茶日，“普安茶神谷”也将作为永久首采地。

2021年1月20日，“水城春”2021年早春茶开园采摘。

图3、云南部分茶叶开采时间

普洱市是云南主要的产茶区，每年春节前就有春茶尝鲜上市了；其中，江城由于群山环绕，气候温和，加之雨水大、阳光充足等优越的自然条件，其春茶采摘要比云南其他地方提前一个月左右。2020年1月22日，位于江城县的牛洛河茶厂率先开始春茶的采摘；截至2021年2月19日，普洱市开采春茶面积达14700亩，主要分布在江城县、思茅区和墨江县雅邑乡等。

图4、广西部分茶叶开采时间

2021年1月29日，三江侗族自治县的茶农开始采摘第一批早春茶。2月3日，2021三江早春茶正式开采，开采的品种主要有黄金茶、乌牛早和嘉茗1号等。广西春茶茶园春节前可开采面积约20万亩，截至2月3日，已开采面积两千多亩。

图5、四川部分茶叶开采时间

2021年1月30日，素有“中国早茶之乡”之称的四川宜宾早茶开园少量采摘，这是全国同纬度地区最早的一批春茶。2021年2月5日，宜宾早茶节开启，标志着宜宾早茶正式进入采摘期。

图6、浙江部分茶叶开采时间

2021年2月7日，借助科学的农业管理措施，位于温州永嘉县沙头镇霞山村的乌牛早茶基地开始了新芽的采摘工作。2月14日，浙江省丽水市莲都区、温州市永嘉县等其他产区的嘉茗一号也陆续开始采摘。此外，据浙江省农业农村厅统计，受1月底的降水和气温提早回暖影响，截至2月20日，温州、丽水、衢州、台州、金华、杭州、绍兴的20多个产茶县已有新茶开采。从采摘时间来看，浙南大部分地区开采比去年提前2到3天，浙中提前7到10天，整体来看，今年浙江春茶的开采时间较往年要提前一周左右。

图7、重庆部分茶叶开采时间

2021年2月9日，重庆市永川区永荣镇万亩茶园基地开始采摘春茶第一芽。从采摘时间来看，今年交春时间早，茶叶生长速度快，重庆春茶采摘较往年提前了10天左右。截至2月18日，永川区的云雾山、阴山、箕山、巴岳山片区等10万多亩茶叶生产基地已陆续进入春茶采摘期。

图8、湖北部分茶叶开采时间

2021年2月18日，正月初七，正是二十四节气中的“雨水”，恩施州大部分地区最高温度已达18℃左右，恩施玉露之乡——芭蕉侗族乡、白果乡的茶园开始了头采，今年恩施玉露的开采时间相较去年要早10来天，且预计在3月初将开始茶叶的大范围采摘。此外，宣恩县的万寨乡、巴东县的沿渡河镇等地的茶园也于2月18日开始采摘鲜叶。

图9、福建部分茶叶开采时间

“霞浦元宵茶”是福建每年最早开采的春茶，每年元宵节前后，当地茶农便会上山采摘。2021年2月19日，福建宁德市霞浦县的茶农们开始了今年第一批春茶的采摘，采摘时间要比去年延迟7天左右。

未开采产区

除了部分早春绿茶在2月份开采，我国的大部分春茶采摘期集中在3—4 月，福建乌龙茶的采摘期则集中在4-5月份。目前大部分产区茶叶未开采，我们整理了我国各大茶区2020年的春茶采摘时间表，仅供参考，各茶区可根据疫情情况和当地实际情况，可提前安排用工及宣传工作；各茶友可参考春茶采摘时间，根据个人喜好选购新茶，切勿盲目跟风。

图10、贵州部分茶叶开采时间

图11、福建部分茶叶开采时间  

图12、四川部分茶叶开采时间

图13、浙江部分茶叶开采时间

图14、云南部分茶叶开采时间

图15、陕西部分茶叶开采时间

图16、湖北部分茶叶开采时间

图17、湖南部分茶叶开采时间

图18、安徽部分茶叶开采时间

图19、河南部分茶叶开采时间

图20、江苏部分茶叶开采时间

图21、江西部分茶叶开采时间

图22、广东部分茶叶开采时间

图23、广西部分茶叶开采时间

图24、山东部分茶叶开采时间

图25、重庆部分茶叶开采时间

图26、甘肃部分茶叶开采时间

图27、2020年春季部分名优绿茶上市时间

图28、2020年春季部分茶叶上市时间

天气分析

据中国特色农业(茶叶)气象服务中心、浙江省气候中心相关报道显示，2020年10月—2021年1月期间，我国茶叶主产区大部平均气温接近常年或偏高1～2 ℃，有利茶树生长；江南、西南、华南茶区降水量偏少5～8成，局部为常年的一半左右，不过1月下旬出现的阶段性阴雨天气，及时补充了土壤水分，干旱对茶树生长未造成明显影响。

此外，2020年12月28—31日受寒潮天气影响，我国部分地区降温幅度达12-16℃，25个省会级城市气温都创今冬新低。2021年1月6—8日受寒潮天气影响，我国中东部再次出现强降温、冰冻和雨雪过程，最低气温-12～-4 ℃。两次寒潮过程间隔时间短、降温幅度大、影响区域重叠，主要集中在江北茶区、江南茶区北部、西北茶区西北部等地，部分幼龄茶园和高山茶园出现轻度到中度茶树冻害，不过并没有出现茶园大幅冻伤的情况。整体来看，截止目前，干旱、寒潮等灾害性天气对今年春茶的影响较轻。

春茶采摘预测

据中国特色农业(茶叶)气象服务中心、浙江省气候中心预测，预计2021年2月—4 月期间，春茶主产区平均气温大多高于常年，不过气温起伏大，预计3月上旬后期至中旬、4月上旬至中旬初冷空气活动较明显，可能出现阶段性严寒、冰冻天气，各产茶区要提前做好茶园的防寒措施；降水呈现东少西多分布，西南地区可能出现阶段性低温连阴雨，东部地区可能出现冬春连旱，各相应的茶区应提前做好茶园的防汛、防旱的应对措施。

整体来看，由于今年气温偏高，多数产区春茶的采摘略有提前，较常年提早5-7天。（撰文 / 苏蒙萍）

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千年古色美侗寨，万里茶香好三江。三江侗族自治县(以下简称“三江县”)位于桂、湘、黔三省(区)交界处，因境内汇聚浔江、榕江、融江三条江而得名，是广西唯一的侗族自治县，也是全国5个侗族自治县中侗族人口最多的县份，素有“中国侗族在三江”和“千年侗寨·梦萦三江”的美誉。

三江县有着悠久茶叶种植和茶文化历史，由于所处经纬度被公认为“黄金产茶区”，因此三江茶以萌芽早、品质优而著称，其开采期比全国其他产茶区早20天左右，被誉为“中国早春第一茶”。

01

独特气候滋养的早春佳茗

三江早春茶因“早”扬名，独特的气候条件让三江春茶开采期比全国多数茶区早20天左右，更造成了三江茶的优异品质。当地属于亚热带南岭湿润气候区，境内植被茂盛，江河密布，森林覆盖率达79.05%，全年平均气温为17℃至19℃之间，地表水环境质量保持国家Ⅱ类标准以上，空气环境质量保持国家一级标准，负氧离子含量为二级标准以上，最高达到13040个/cm3，空气优良指数达到315天，气候暖适宜人，养生资源得天独厚，是国家重点生态功能保护区、国家生态文明建设示范县。

02

“早”与“好”共筑三江早春茶品质特色

作为广西名茶中的“大家闺秀”，三江早春茶是广西名优直条形绿茶主推产品，其外形挺秀绿润，芽头饱满，汤色嫩绿明亮，嫩香持久略带清花香，滋味鲜醇回甘，叶底鲜活柔嫩，高杯冲泡，亭亭玉立。三江早春茶具有以下两大品质特色：

一是“早”。由于三江县气候温暖湿润，每年“立春”前后“三江早春茶”随即开采上市，较全国主要绿茶产区提前7-20天，被坊间喻为“为中国唤醒春天”的茶，同时也被业界誉为“中国早春第一茶”。利用“早上市”、“早尝鲜”的消费价值，定位“早”，抢先发声，抢占早春市场，受到国内外消费者的青睐。“早”是三江早春绿茶独一无二的优势。

二是“好”。由于三江县地处“黄金产茶区”，有着“高山云雾出好茶”的优越自然环境，土壤肥沃，有机质含量高。经过一个冬季的物质积累，历经冰霜雪冻的三江早春茶破芽而出，长出的茶叶味鲜香纯、醇厚甘长，具有“早、特、鲜、香”的独特品质，“三江早春茶·敢为天下先”的口号也随之流传开来。

03

早春新芽孕育的大产业

三江县有着悠久茶叶种植和茶文化历史。经过历届党委、政府多年的培育和发展，三江茶产业从小到大逐步走上产业化、规模化、品牌化、生态化的道路。

近些年来，三江县深耕茶产业品牌化建设，扶持培育大企业、大集团，通过以点带面，促进专业化分工，加快市场拓展;实施“三江早春茶,敢为天下先”三年品牌推广打造工程，授权龙头企业使用“三江早春茶”公用品牌，增加品牌曝光次数，多元化、多层次、多角度宣传推广，全面提升了三江茶叶品牌知名度和影响力，市场已逐步覆盖福建、浙江、四川、安徽、北京等地。

2022年，三江早春茶产量3400吨，同比增长22%;产值76800万元，同比增长33%。疫情影响导致早春茶线下销售受阻，三江多部门配合联动，逐步开拓电商平台、直播带货等线上渠道，销售占比已达到30%左右。

2023年，三江早春茶已于2月9日开采，目前春茶采摘正如火如荼进行中。由于2023年年初气候适宜，无极端灾害天气，茶青质量优良，茶商抢购热情高涨，出现供不应求现象，价格也随之提高。1~2月茶青价格在100~120元/斤，3月开始缓慢下降，茶青整体价格保持在40-60元/斤，大众品种单芽50-60元/斤，一芽一叶30-35元/斤。总体来看，茶青价格同比增长35%以上，且呈现“高价持续时间长，价格回落速度慢”的特点。

来源：中国茶叶流通协会

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一帖事便知，纵览茶界事。为了让大家更好的了解近期茶产业发生了哪些事情，小编将在未来每天集中整理出部分近期内茶产业发生的新闻，以供大家阅览。

第三届中国国际茶叶博览会5月14日在杭州举行

日前，农业农村部发布了关于举办第三届中国国际茶叶博览会的通知。通知表示，为深入实施乡村振兴战略，助力精准扶贫，加快推动茶产业转型升级，提升“中国茶”国际影响力，促进茶产品贸易合作，农业农村部与浙江省人民政府决定于2019年5月14日在杭州国际博览中心举办第三届中国国际茶叶博览会（以下简称“茶博会”）。

通知透露，本届茶博会由中华人民共和国农业农村部和浙江省人民政府共同主办，杭州市人民政府、浙江省农业农村厅、浙江省供销合作社联合社承办，中国农业科学院茶叶研究所等单位协办。

第二届中国国际茶叶博览会现场。

据悉，本届茶博会将安排开幕式、茶博会特别节目、“西湖论茶”第三届中国茶业国际高峰论坛、中国茶产业T20峰会、第三届国际茶咖对话、2019全球茶叶研究所所长研讨会、第二届茶乡旅游发展大会、第三届当代中国茶文化发展论坛、主宾国产品推介等。同期，各茶叶主产省及茶企将开展系列品牌茶叶推介活动，主办地杭州市将组织茶休闲、文化、体验等系列专题活动。本届茶博会将设立组织奖、设计奖，以及参展产品金奖和优秀采购商评选活动等。

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市场监管总局发布2019茶叶抽检计划，过去四年平均合格率99.29%！

（文章来源：国家市场监管总局官方网站）

日前，国家市场监管总局官方网站发文公布《关于印发2019年食品安全监督抽检计划的通知》，根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规规定，国家市场监管总局组织制定了《2019年食品安全监督抽检计划》。 2019年食品安全抽检计划涵盖34个食品大类、150个食品品种、259个食品细类，共抽检133.96万批次。茶叶及相关制品是其中一项食品大类。

      从近年国家市场监管总局公布的食品安全抽检数据中看到，我国茶叶、茶叶相关制品的抽检合格率一直维持在99%以上，茶叶农残问题只是个别现象。

数据显示：2015年—2018年，国家对茶叶、茶叶相关制品展开全方位抽检，抽检合格率分别为：99.3%，99.1%，99.4%和99.37%。

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春茶来了，多个地方春茶已经开采

广西三江：2月11日，被誉为“中国早春第一茶”的“广西三江早春茶”开采。近年来，三江采取多种措施大力扶持茶叶产业，目前，全县茶园面积已达到18.2万亩，涉及农户7万多户，涉茶产业人员25万多人，茶叶种植已成为三江的支柱产业和侗乡群众增收致富的主要渠道。

湖南资兴：2月14日,湖南资兴市回龙山瑶族乡第一批春茶开始采摘,采摘时间比去年提早了一个多星期。黄金茶属于早茶品种,去年冬夭茶树没受到冻害,加上进行了肥培管理,所以今年采摘时间比去年提早了一个多星期。预计今年鲜叶量可从去年的12吨提高到今年的15吨左右,总产值可达600万元以上。

    

四川雅安：2月15日，在四川雅安名山区双河乡金鼓村的茶园里，茶农开始采摘春茶。相比名山区其他乡镇，双河乡海拔、纬度低，每年最早规模化采茶，由此也拉开了今年名山区春茶采摘的序幕。名山区茶技站副站长舒国铭介绍，受今年春节气候影响，已经有少部分春茶开始上市，“相比去年，今年茶叶上市略早，若气温回升快，预计本月20日左右，茶叶可以大面积上市。”

贵州黎平：2月15日，贵州省黎平县一丹茶业有限公司联营的“中茶108”茶树品种茶园正式开采，成为该县2019年第一个开采的茶企业和茶树品种，拉开了该县2019年春茶生产的序幕。2019年春茶开园较上年提前了13天。 黎平县现生长着古茶树、本地茶种、龙井43号、福鼎大白茶、龙井长叶、白叶1号、黄金桂、铁观音、金观音、金牡丹、乌牛早、黄金芽、中茶108等众多茶树品种，形成较多风格的茶产品。

浙江武义：2月18日，气温升高，天气回暖，浙江金华武义县壶山街道车里、余家、正新屋等村部分茶园开启采摘模式。相比去年，开采期提前12天。开采品种为春雨一号、乌牛早，鲜叶价格每公斤160元—200元，以扁形茶鲜叶原料为主。目前，武义县虽多数茶园春茶已露出芽头，但受阴雨天气影响，整体开采面积不大，正新屋茶叶鲜叶市场尚未开市。

广西融水：2月19日是二十四节气中的“雨水”，广西壮族自治区柳州市融水苗族自治县安太乡江竹村举行春茶开采仪式，苗家女成群结队地进入茶园抢摘早春“雨水”茶，将春的气息通过指尖传递出去。“雨水”前后几天茶叶嫩芽炒制而成称为早春“雨水”茶，是一年中品质最好的茶叶。

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十万青年同饮一杯中华茶

（文章来源：华夏经纬网）

2月18日第二届“七彩云南相约台湾”文化月系列活动走进台北，“十万青年同饮一杯中华茶”启动仪式于18日下午14点，在台北中山堂台北书院举行，由云南省台办、台湾青雁和平教育基金会、云南弘益大学堂、华茶青年会共同举办。云南省台办主任张朝德、中国国民党前主席、中华青雁和平教育基金会董事长洪秀柱、云南弘益大学堂校长李乐骏先生等云台两地100多位嘉宾出席本次活动，本次活动是以青年为主体的“朝阳工程”，旨在以茶为媒，加强云台两地青年的交流与合作，促进两岸关系和平发展。

洪秀柱首先对云南代表团的到来表示真挚的感谢和热烈的欢迎，并称自古就有“客来敬茶的习俗”，茶礼中的奉茶是很有讲究的。中国茶文化源远流长，博大精深。非常期待 “十万青年同饮一杯中华茶” 交流活动，以茶为桥梁，让两岸年轻人多多交流，促进两岸的感情交融。

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聚焦茶界大小事

你关心的，都在这里。

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