关于仓储，在茶业领域总有讨论不完的论点，可以说，这是一个几乎没有上限的命题。
前有传统窖藏工艺作为历史依托，后有红酒酒庄作为参考典范，没有例外，无疑两者都在强调环境的选择以及严控的重要性，而在茶叶上，怎么折腾也不为过，因为它可以决定茶叶实现第二次生命绽放。
如果把鲜叶算作茶之“天时”，那么仓储则是其“人和”的重要准则之一。
而曼松茶本身已经占尽天地之优，古树灵韵、生态灵动、土壤灵秀，还有贡茶的加持，但在仓储上懈怠的话依然会对茶本身带去根本性毁灭影响，最糟糕的结果就是坏掉。
所以，则道茶业在对茶叶仓储环境上的把控和用心不比对茶树维护差，甚至建造了一层楼抵得上一座高尔夫球场的空间——天窖，励志将理想中的海市蜃楼变成林立楼宇，该过程可以被称为一个数字魔方被一步步实现的过程。
3000平米空间
实现仓储稳定，茶叶与空气的完美结合
茶叶仓储有一个众所周知的关键之处——空间大小。
排开家庭简单的储存方式外，茶企把控下较为专业的茶叶仓储环境基本都是“大场面”，因为足够大的仓储面积才能给茶叶带去十分稳定的储存条件，在日常的天气条件下，不用过多人工干预就可轻松实现茶叶的优质转化，这一点在云南更是突出。
更关键的是，空间的大小不仅只是环境稳定的必要条件，也是茶叶可以自由呼吸，与空气良好接触最终实现茶叶陈化的重要途径。如果空间偏小，茶叶可能进入“冬眠”模式，并不能实现所谓的“被岁月温柔以待”。
而天窖则绝对拥有让茶叶大口呼吸的权利，总共3000余平米，于2013年落成，按照一个合理的茶叶与空间70%的比例而言是绰绰有余，它的成长空间可期可望，对茶叶而言更是一个“温柔乡”。
500口土陶大缸
打造类天然专属普洱茶窖藏环境
无论是对曼松茶，还是其他优质茶而言，优秀的存储空间能够使其口感、滋味以及附加值，呈现出最大化的递增，这又绝非只是空间大小符合标准就能够达到的。
要知道，“天窖”还有着普洱茶仿生窖藏的特点，可以模拟天然存储环境，构建微型气候，可以说打造了一个普洱茶存储的新模式。其中最能与其他仓储区别看来的则是500口头盖草帽的大缸。
对此则道茶业李伟的说法是：茶叶需要活着的、变化的环境，并非干仓或湿仓。而窖藏，更适合普洱茶的存放。
那500口大缸便是实现普洱茶窖藏的关键。它们口直径1米，材质则为土陶。
说到土陶还有一个则道茶业的讲究之处，大缸所用的土陶选自“中国土陶之都”的“隆昌土陶”，其缸厚实有度，质地紧密，多番烧制，去潮去寒。需要提前3年定制，在制作完成后，每口缸还需要耗时一周，使用开水煮、茶水泡等工序洗缸，待自然晾干后，才可进行存茶。
而云南纯手工编织草帽为盖更不是简单地为了好看或者符合民风民俗，以草帽为盖既能起到与外部隔绝的作用，但又不会完全密封达到良好的透气效果。
84个加湿喷头
湿温度智能化，恶劣天气扭转乾坤
要做到模拟天然存储环境，构建微型气候，500口大缸还不够，每口大缸下还均匀合理地铺设了加温管道，进行温控，模仿一天以内的温度变化。
除了地上还有天上，天窖天花板上方也架设了84个加湿喷头，以合理增湿，满足普洱茶自然陈化的最佳条件。
这样是为了，一来为茶叶打造最标准的室内环境，二来足以抵御恶劣天气对茶叶的损坏。
360°旋转摄像头
李伟曾说：“在天窖藏拥有一缸茶就像在波尔多酒庄有一桶红酒。”其通过数字化仿生仓储环境，形成独有的益生生物菌群。
保护菌群也有专门的做法，每周至少两次以上选用茶水拖地，以此保护天窖里合理的益生菌群，大大有利于普洱茶自然转化，这都是对存茶者极大的尊重和保障。
对一个优质普洱茶仓储空间而言，不得不提一方面是茶叶本身存放空间的安全，而另一方面还有可追溯的保障，茶友选择将茶叶存入“天窖”或者其他普洱茶仓都是一个对信任度的选择。
因此，天窖全空间都覆盖360°旋转摄像头，24小时不间断监控，杜绝了人为外部侵害的发生；而那500口大缸里面的茶还坚持“一窖一茶一编码一认证”的标准，足以确保每饼存茶的安全及可追溯性。
1座高尔夫球场
只能以此来代表其中藏茶价值
只有实现对茶叶安全的完美保障及可追溯的严苛，茶仓才能走得更加长远。
从2013年到今年，虽然短短5年光阴，但已经让天窖的价值比肩成一座高尔夫球场，甚至还远远大于一座高尔夫球场，因为茶叶的价值潜力是不可预估的。
还记得，笔者当时看到每个缸子上的草帽都贴有“藏茶信息卡”，上面会清楚地记录品名、数量、总量、总价以及入缸时间，还需要窖主签章确认。其中最让人印象深刻的是，随便瞄一顶草帽上都赫然写着34万人民币，44.8万人民币……
再随手打开一口土陶缸子，透过缝隙看到的总是满满一缸令老茶鬼都艳羡的绝妙好茶。
要知道，整个天窖里面不仅仅只有让人一泡难求的曼松，其他山头茶或老茶的拥有者也选择将茶叶存放于此，因为普洱茶追求的优秀仓储环境都是相似的。
也正因如此，则道茶业的营造和藏茶者的选择共同将天窖的价值等同为一座高尔夫球场，但不可否认的是，它的价值其实比后者还要多。
大家有被东莞未来一周都是雨雨雨的消息刷屏吗？湿漉漉的回南天又双叒要来了
一款优质的普洱茶，除了要有优质的鲜叶原料和精良的制作工艺外，仓储是不可忽视的重要环节。但是回南天空气湿度过高，极易对茶叶造成不可挽回的损害。
温馨
提示
为了应对回南天，家庭少量存茶需要注意以下事项：
监控好温湿度
回南天的空气相对湿度可高达95%，要提前紧闭存茶房间，多观察温湿度计。
若湿度高于75%要及时采取调节措施，可用抽湿机抽湿或者增加生石灰等吸潮物品。
无异味
存茶房间要干净无异味，远离家中的厨房、卫生间和化妆间等地区，避免茶叶吸收杂味。
简易方法
在回南天出现之前，用完好的塑料袋套紧茶叶，套双层，干燥天气再打开。
家庭茶仓始终条件有限，需要注意的事项繁多，为了保障茶叶质量需要劳心劳力，遇上回南天、台风等恶劣天气更是提心吊胆，生怕一个不小心就前功尽弃。
因此，大量存茶还是建议交给专业仓储平台，毕竟这是能让你拥有干仓茶最省心最保险又最节省成本的方式。
昌兴存茶是东莞大型生态茶仓之一，位于东莞市高埗镇，项目总占地面积40亩，茶叶仓储容量高达3000吨。
茶仓由专业管理队伍全天监管，根据四季气候的变化进行物理调节，不依赖机器控温、控湿，保障茶品自然陈化发展，控制茶质不劣变、不受损，并设有完备的监管安保系统。
↑↑茶品入仓前需采样进行检测，质量合格方能入仓，保障仓内其他茶品的安全
↑↑专业管理团队每日巡查茶仓，记录温湿度数据
↑↑采用生石灰吸潮、活性炭吸味，给茶叶提供自然陈化的优良环境
↑↑空气流通有利于茶叶中微生物的繁衍，从而可加速茶叶陈化
↑↑适时避光，避免茶叶变色变质
昌兴存茶成立至今，致力于为广大茶商、茶叶投资者、茶叶爱好者、消费者提供专业茶叶仓储服务，让每一款茶都能发挥最大价值，让茶商、投资客、终端消费者的利益都能得到很好的保障。
常规普洱茶收费标准：
规格（357克/片）
收费标准（元）
10片/件
2元/月/件
28片/件
3元/月/件
42片/件
4元/月/件
84片/件
8元/月/件
要梳理仓储概念，搞清楚仓储的前世今生，首先我们要对核心的几个仓储概念进行辨识。纲举目张，从核心出发，有助于我们快速了解庞杂的仓储体系。
白马非马认为湿仓、干仓、自然仓、技术仓、港仓、速成仓、慢养仓、旅行仓之间的关系是：
干仓是对湿仓的否定。自然仓是干仓的2.0。技术仓源自港仓，已经发展到3.0。港仓是普洱茶仓储的源头活水，湿仓、干仓也源自港仓。
港仓体系很复杂，不等于湿仓，因为干仓88青也是在香港存放的，这表明港仓也有干仓。在香港茶人眼里，港仓不是湿仓，而是一种专业放仓技术。一代技术仓，是香港人做旧的技术，以湿仓为主。二代技术仓，是香港人在湿仓基础上改进，所放茶品变得健康安全得多。三代技术仓跟港仓关系不大，其不仅仅靠经验，而是科技深度介入，茶叶仓储变成微生物研究的一门分支学科。第三代技术仓，其实是科技仓。其区别在于，技术仓来自经验，科技仓来自实验。
速成仓、慢养仓，讲的是仓储转化快慢问题。港仓、广东仓、大马仓等地域仓，都可以归为速成仓。昆明仓、北方仓可以归为慢养仓。
速成仓与慢养仓相结合的产物，就是旅行仓。其又叫移仓，就是通过移动库存，让茶叶在不同的仓储环境中进行存放，从而吸收速成仓与慢养仓的不同特点，加快转化时间，综合提升品质，堪称普洱茶仓储的拼配。
原料仓是基础。2005年以前，不但年份茶交易占主导，而且茶厂都会储备充足的原料，压茶的时候往往会拼一些老料进去。2005年以后，大家都去追捧新茶，初制出来的原料往往很快就用于生产，用老料的比例很少。2015年开始，随着中期茶交易的火热，大家重新重视原料的储备，原料仓的建设成为茶企最基础的的核心工程之一。
普洱茶数十年的仓储史就是，湿仓时代到干仓时代，再到未来的健康仓时代。
1、断代
湿仓时代：上世纪五六十年代——2005年。
干仓时代：2005年至今，自然仓为主，技术仓为辅。
未来是健康仓时代：干与湿弱化，自然存放与人工干预将强化，大家不再纠结采用的是什么仓，对各种仓会包容。大家更关心的是，仓储是否健康、安全，品质是否好，以及各自有什么不同的风味。未来，科技仓将崛起，与自然仓并驾齐驱。
2、自然仓与技术仓
干仓时代的仓储是，以自然仓为主，技术仓为辅。
自然仓源自干仓的自然存放，尽量减少人工干预之理念。干仓分为两个阶段，一是2005—2008的干仓1.0，即干仓非专业的探索阶段，主张自然通风存放。二是2008至今的干仓2.0，也就是自然仓阶段，干仓进入了专业化仓储阶段，主张自然密封存放。干仓发展到自然仓，表明其已经拥有一套较成熟的专业仓储体系。
技术仓源自湿仓做旧技术，主张人工深入干预，目前已经发展到3.0。在干仓时代，以自然仓为主，技术仓为辅。目前已经进入技术仓的3.0，如果在微生物与仓储关系方面取得突破性进展，那么在未来，科技仓(技术仓3.0)与自然仓将并驾齐驱，开启普洱茶仓储的全新时代。到那时大家不再纠结茶叶干不干，湿不湿，而强调的是尽量减少人工干预的自然存放，还是积极进行人工干预微生物的存放。
文/白马非马
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