英山县春茶生产指导意见

早修树冠

促进茶树发芽整齐,平衡生长。定型修剪是苗高达到25-30厘米，有1-2个分枝时,在离地面15-20厘米处剪去顶部多余部分，留侧枝。轻修剪一般在棚面上剪去徒长枝、病虫枝、受冻枝叶,高度为3-5厘米左右，要求温度稳定在15°C以上时进行，原则上在春芽萌动前修剪结束。

早施催芽肥

促进茶芽早发多发，从而增加产量提高质量。一般在春茶萌动前15天左右，亩施氮肥15公斤，茶叶专用肥40-50公斤，在树冠直下开沟施用，要边施边盖土，减少肥料损失。

早开沟防渍

春季气温回升较快,雨水增多，要及早开沟排水，以免发生茶园渍害。

早浅耕松土

及时浅耕松土，可增强茶树根系活力,对多发茶芽有明显效果，同时除去杂草，将落叶翻人土内，可减少虫口基数。

早防病虫害

春季采摘期，正值蚜虫、茶毛虫和黑刺粉虱等虫害发生初期，应抓紧在春分后清明前用生物农药进行防治，把虫害消灭在初发期。

适时栽植茶苗

春季茶苗移栽在惊蛰到春分之间为宜。定植规格为大行距170厘米，小行距40厘米，株距30厘米，沟宽30厘米,每丛2株，亩栽5000株。起苗时要尽量多带土少伤根，栽植时为防止茶苗水分蒸发，对茶苗进行适度修剪，保留4—5片叶，根系蘸黄泥浆，扶正茶苗、填细土，分层压紧根际土壤至泥门，浇足定根水。

早作加工准备

为迎接春茶开园，各茶企应对茶叶加工厂和周边环境作一次彻底清扫。对茶叶加工设备进行一次全面的检查，并进行擦拭和清洁。如需添置设备应抓紧时间联系、采购，争取设备能尽快进厂安装调试，以免贻误茶季。对于去年茶季结束曾做好保养的设备，应注意清除防锈油等污物，以免造成茶叶污染；未做好保养的设备，应进行一次全面的维护保养，认真检查机器运行状况，进行及时更换和调整。同时，按茶叶加工需要，准备好充足的制茶燃料、辅料及工具。配备好采摘和加工人员，抓好岗前培训，迎战春茶生产。

适时开园

各茶区要因地制宜做到适时开园，掌握好开采适期，当茶树蓬面每平方米有10—15个茶芽符合鲜叶质量要求时，即可进行开采。在采摘中要按标准、及时、分批、勤采，能采就采，应采尽采，多采嫩茶。各茶企、茶厂、茶农，要严格执行《英山云雾茶生产技术程规》《英山云雾茶加工技术程规》《英山云雾茶》《英山云雾茶冲泡技术程规》，确保英山云雾茶品牌质量，尽可能发挥春茶的经济效益。

来源：英山县茶产业促进中心，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除