从“小树叶”到“大产业” 福建武夷岩茶200亿大市场“呼之欲出”

位于福建武夷山脉的一片片小树叶，逐渐成长为惠农利民的大产业。福建官方日前通报，福建武夷岩茶优势特色产业集群列入了中国首批优势特色产业集群，力争到2022年5个实施县的茶叶总产量达4万吨，全产业链产值突破200亿元(人民币，下同)。

福建省农业厅副厅长陈明旺说，项目实施区域包括武夷山、建瓯、建阳、沙县、泰宁等5个市(县、区)，将以武夷山市为龙头，建瓯市和建阳区为重点，辐射带动沙县和泰宁县共同发展，进一步提升武夷岩茶的品牌知名度，将武夷岩茶产业集群建设成为中国乌龙茶产业最具知名度、最有竞争力的产业集群。

不过，多位业界专家受访时认为，虽然自然山水为武夷岩茶产业持续向好提供强劲动力，但武夷岩茶产业集群突破200亿元仍需爬坡过坎。

在福建农林大学经济学院副院长、福建省现代茶叶产业技术体系经济与信息岗位专家管曦眼中，目前，武夷岩茶产业大而不强、大而不精等问题突出，品牌顶层规划缺少系统性视角，市场规范竞争有待加强，茶叶出口国际份额低，茶产业质量效益和竞争力差距明显。

武夷山市是创建武夷岩茶优势特色产业集群的主阵地，去年该市茶山面积14.8万亩，涉茶人数12万余人，干毛茶产量1.98万吨。武夷山市委书记江建华也认为，如今，茶叶的经济、社会、文化价值也越来越得到认可和重视，茶产业亟待高质量发展。

武夷岩茶产业如何迈向高质量发展？管曦指出，要实施茶叶生产全过程的可追溯化，利用现代科技保证茶叶品质，夯实武夷岩茶的资源优势；要推进茶叶加工区域集聚化，以规模化标准化加工实现集约化生产，打造武夷岩茶的效率优势。

同时，武夷山、建瓯、建阳、沙县、泰宁均是福建知名旅游目的地。管曦建议，要构建茶旅深度融合发展模式，充分挖掘武夷山脉旅游潜力资源，做大武夷岩茶的文化优势。

拓展海外市场也是武夷岩茶崛起的决定性因素。武夷山脉是中国乌龙茶的故乡，也是茶文化的发祥地；明代小种红茶自福建崇安桐木关(今武夷山)走出国门，开启了中国红茶的新纪元；到了18世纪，中国红茶已经风行于欧洲。

管曦说，拓展海外市场，推动“走出去”，将为武夷岩茶产业转型升级带来广阔的国际市场空间，为武夷岩茶发展茶贸易、弘扬茶文化提供难得的机遇。

于去年在武夷山举办的第十三届海峡两岸茶业博览会期间，武夷山市同法国波尔多市签署合作备忘录，推动武夷岩茶持续探路国际化。武夷山市茶业同业公会会长、武夷岩茶(大红袍)制作技艺非物质文化遗产传承人刘国英指出，武夷山正致力于唤醒昔日万里茶道的荣光，推动武夷岩茶再拓全球市场。(记者龙敏)

原标题丨「媒体看武夷」中新网：从“小树叶”到“大产业”福建武夷岩茶200亿大市场“呼之欲出”

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