幽竹花径、流泉飞瀑、茶芽繁茂……如果你问我，武夷山哪个季节最美，当然是五月!
杨柳风吹面不寒，杏花雨细润如酥。从谷雨到立夏，是新绿的季节，最美采茶季也在此时上线，武夷山所有关于节气的记忆，都藏在了漫山遍野的茶香里。
五月，一起出发吧!到武夷山里循着茶香前行，共赴一场“茶色生香”之约。
路线推荐
武夷岩茶核心产区体验之旅
Day1：御茶园—茶洞—天游峰—大红袍—岩骨花香漫游道—印象大红袍
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武夷岩茶采茶制茶深度体验之旅
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国家公园1号风景道采茶制茶深度体验之旅
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Day2：探茶村
Day3：桐木关红茶探秘
喊山、走山：状元的大红袍发芽了
春山可望，四月是一切美好的开端。
九龙窠崖壁上，母树大红袍守候千载，当大自然再一次随着春风变得轻柔，便是这一株株茶树与你相遇最恰如其分的时刻。
武夷山岩骨花香漫游道串联水帘洞和大红袍景区，一路上风景很美。三五好友相伴，沿着种满茶树的清幽小道缓缓而行，途经流香涧、慧苑禅寺、鹰嘴岩、古崖居、章堂涧。时而踏过汨汨水涧，时而瞥见远峰巍峨，峭壁、飞瀑、坑涧各有风姿，于岩骨花香处深吸一口这似云、似水的岩韵幽香，满眼是潮水一般的绿，深深浅浅地生长与蔓延着。
寻茶之路
行至五曲溪畔，是元代御茶园遗址所在，如今育有历代代表性珍贵名丛200余种，第一批剪枝扦插无性繁殖的大红袍母树也栽种于此。半山腰的茶园中，有一处古祭台，置身其间，仿佛依稀可以听见千百年前人们鸣金击鼓、喊山祭茶的呼唤声。
茶，是自然的馈赠，是历史的沉淀，是文化的传承。它如同一首古老的诗篇，诉说着千年的故事，流淌着岁月的芬芳。每个山场都有独特的小环境，有的以岩骨取胜、有的以水底称霸、也有以香气闻名，不同的山场气息各有千秋，所产岩茶都是各大斗茶赛的“种子选手”。
走山、煮茶、探店、访古……漫游山野，一池春水倒影，映照着世间万物，一滴雨荡开涟漪，教人心旷神怡。转过一折又一折的小径，倏地绿树浓荫——夏，已在酝酿着了。铺满青苔的石径树影斑驳，夏木阴阴，一身沾染茶香。
一年又一年的五月，晚风依旧会吹来，星光依旧会垂落，蝉鸣、虫唱、茶香，都会在五月醒来。从大红袍到水帘洞，从御茶园到燕子窠，从九曲溪到武夷精舍，一场骤雨烟云，一次茶乡远足，诗意与生活唯一的距离，便是这一趟治愈身心的旅途。
燕子窠茶园
采茶、制茶：武夷山就在一杯茶里
人间五月，整座山都是香的，万物皆可成诗。
如果你在家喝的是一杯茶，那么我们在武夷山，喝的便是一座山。自然为境，群山为茶，溪水为盏，呼吸为饮。
武夷山不仅是世界文化与自然双遗产地、首批国家公园之一，还是世界红茶与乌龙茶的发源地、“万里茶道”起点、中国茶文化艺术之乡。跟着茶人们走进山里，深度体验采茶制茶之艰辛与快乐，是虔诚的洗礼，也是人与自然和谐共生的真实写照。
茶园风光
一片片茶园只有巴掌大小，飞瀑涧石就在它们左右，野百合挂在山壁之上，红色的刺莓生长于草丛之间，雨气与云气纠缠。漫山茶农往来，满城茶香弥漫，通宵达旦的春茶季持续到5月中旬方休。
在武夷山的采茶季，从头到尾体验一场做茶流程，相信是每一个爱茶学茶人的向往。众多茶庄园、制茶观光工厂都是不错的选择，集茶叶加工、生产、体验与观光于一体，为游人提供近距离观察并了解武夷岩茶的从采摘到成品的完整流程的机会。
寻茶
武夷岩茶是半发酵茶，一个“半”字将火的艺术发挥得淋漓尽致。轻火、中轻火、中火、中足火、足火……茶叶的风味物质在焙火中逐渐转化，香气悠长或浓厚，如兰花香、粽叶香、桂皮香或蜜桃香，呈现出不可复制的独特口感。
从晒青到摇青，从炒青到揉捻，亲手触摸着茶叶，感受着它们在手中的变化，仿佛与这片茶山建立了一种特殊的联系。观看制茶过程，亲自体验制茶的乐趣，听专业茶艺师讲解茶叶品鉴、冲泡知识，不知不觉，便重归草木之间，在轻松愉快的氛围中感知武夷茶文化的迷人之处。
日光凋萎
自然是一切感知的源头，爱茶的你，一定要亲眼见一次漫山遍野的春茶如何生长，新芽蔓发;一定要亲手做一泡从茶园到茶杯的岩茶，在日夜忙碌的茶厂里，亲身感受一次一片树叶在千锤百炼中的奇妙蜕变。
品茶、斗茶：茶事自由从此刻开始
“岩骨花香”之意或许是——茶叶采下来了，春天仍在。
在武夷山，最热闹的江湖盛事莫过于层出不穷的斗茶赛。百看不厌的茶王争霸、争奇斗艳的品种比拼，伴随着山野之韵、绕梁三日而不绝。哪怕是在坊间巷陌，日常斗茶评茶之风依然盛行，每一款茶叶都有其独特的风味和香气。
人生何处不饮茶?若有闲暇，不妨走进遍布街巷的茶馆或是山野之间的茶寮，切身感受武夷山水一壶茶，杯中日月三千场。
户外品茶
午后是喝茶的最佳时光，在宋街大众茶馆，就着幔亭峰影蘸晴川，听着虹桥一断无消息，森林万物足以治愈匆忙赶路的疲惫。暮色四合，走进度假区免费吃茶处，茶馆高朋满座，天南海北共饮一杯大红袍，无论生活多忙碌，只要来这里泡上一杯茶，静心亦净心。最爱九龙窠茶寮，这里有为吸一口纯氧慕名而来的旅人，有朝圣母树大红袍卓绝风姿启程的茶友，也有遇见便是缘分的匆匆过客。
沿着万里茶道，来到下梅古民居，古朴的村落曾见证茶叶贸易的繁荣与辉煌。漫步在古街小巷，仿佛能穿越时空，回到那个茶马互市的年代。
茶博园闹中取静，庄重又疏朗。叶片形的茶魂广场象征大红袍“三红七绿”，以茶树为造型的屏风上，刻有著名辞赋家雪川所作的“大红袍赋”，广场后部则屹立着“武夷三圣”——神农、彭祖、武夷君的雕像，展示茶文化的博大精深与武夷岩茶的独特魅力。
雨后茶博园
不远处，大红袍茶研习社超然物外，其间收藏了丰富的茶文物和茶史资料，可研习茶艺，了解武夷茶文化的历史脉络、制作工艺和品鉴方法。
不够过瘾?不妨看一场“印象大红袍”山水实景演出，在传说故事与生活劳作的演绎间，让春花秋月流转，沉浸式感受这座以茶为语言的小城人们对茶事的虔诚与热爱。
从万里茶道的起点开始感知古老而永恒的茶事，在双世遗的茶山里体验原产地魅力，水仙、肉桂、大红袍，北斗、瑞香、铁罗汉，奇丹、白鸡冠、半天妖，小种、赤甘、金骏眉……不如吃茶去，畅快地喝一场!
来源：闽北日报
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