- 明朝，是饮茶史的重大改革阶段。明代的开国皇帝朱元璋体恤茶农的辛苦劳作，发布诏书“废团为散”，即废除团茶，饼茶的制作，从此中国进入了散茶时代。而休宁松萝茶正...
休宁松萝是什么茶？
- 在茶的世界里，白茶以其独特的魅力吸引着众多茶友。福鼎白茶更是有着“一年茶，三年药，七年宝”的美誉，这不仅体现了白茶的饮用价值，更暗示了白茶在岁月流转中的奇...
白茶的转化：岁月的馈赠与品味
- 在白茶的世界里，有一个常常被误解的角色——寿眉。它似乎总是被人们视为“低端茶”，被认为原料不值钱。然而，事实真的如此吗？让我们一起揭开寿眉的神秘面纱，探寻...
寿眉：白茶中的“灰姑娘”
- 萎凋是白茶加工的“灵魂”，萎凋质量的好坏，直接决定白茶成茶的品质。萎凋一般是在一定温度、湿度和通风等情况下，伴随叶片水分蒸发和呼吸作用，叶片内含物发生缓慢...
萎凋，白茶加工的灵魂
- “2024厦门春季茶博会期间，『有机茶展区』将为大家带来世界各地的有机好茶。展会期间将举办一系列有机茶相关的论坛活动，品鉴会，推介会等，同时设立有机茶科普...
走近有机茶第①期 什么是有机茶？
- 茶，作为中国传统文化的瑰宝，拥有着丰富的内涵和独特的魅力。在茶叶的世界里，各种“青”字词汇层出不穷，它们代表着不同的工艺和特点。今天，让我们一起细数茶叶中...
茶韵悠长：探寻茶叶中的“青”之奥秘
- 烘焙出的香韵信阳毛尖的制茶工艺既保持了芽头的鲜嫩，又在一定程度上提香，形成了毛尖茶鲜爽醇厚的口感。 信阳毛尖的制作工艺十分讲究，在炒制之前，要对鲜叶进行筛...
信阳毛尖的制茶工艺
- 刮风寨，真是一个神秘而独特的地方啊！它位于云南西双版纳傣族自治州勐腊县易武乡麻黑村委会，是一个瑶族村寨。这里海拔较高，气候适宜，年降水量丰富，为茶树的...
易武刮风寨普洱茶口感特点
- 易武弯弓普洱茶产于云南西双版纳勐腊县易武，这里有汉族寨和回族寨，回族寨有清真寺，汉族寨有关帝庙，弯弓的关帝庙曾是六大茶山最精美的建筑，如今仅存残垣断壁...
易武名茶弯弓普洱茶介绍
- 弯弓古树茶产自云南省勐腊县易武镇曼腊村丁家寨（瑶族）的弯弓古茶园，处于易武茶山核心区域，包括弯弓河、白茶园等微小产区，现由丁家寨（瑶寨）管理采摘。 ...
易武弯弓古树茶的特点
- 易武茶常给人以柔的印象，但今天要为大家推荐一款带有山野气息的普洱茶——易武弯弓。 弯弓在近几年才逐渐被人们认识，长久的沉寂让这片茶树避开了最疯狂的抢...
易武弯弓普洱茶口感特点
- 普洱茶，每座山都有其独特韵味，每款茶都有其独特滋味，相信每位爱普洱的茶友都能在这茫茫茶海中找到自己心爱的那一款茶、那一种味道。 曼松，在普洱茶界是...
曼松茶为什么好喝，曼松茶的特点
- 曼松茶在明清时期一直作为贡茶存在，如今我们也有幸能品尝其滋味。 轻抿一口，便终身难忘。品饮过曼松茶后，你会发现之前的茶都只是将就。曼松茶既柔又烈，...
曼松茶的口感特点
- 曼松贡茶，堪称云南普洱茶中的瑰宝。它以独特的口感和小叶种茶在众多普洱茶中独树一帜，令人神往。 曼松贡茶区位于勐腊县象明彝族乡，共有3片古茶园，其中...
皇家贡茶：曼松
- 百花潭隶属于易武普洱茶名优产区铜箐河，位于云南省西双版纳傣族自治州勐腊县瑶区瑶族自治乡。它地处铜箐河、布龙河、金厂河三条河流交汇的中心，独特的地理位置...
百花潭普洱茶介绍
- 百花潭是易武原野香型带的代表产区之一，位于勐腊县瑶区瑶族自治乡，百花潭的茶质厚重，野韵张扬，爆发力强，茶气足。 百花潭地理位置 百花潭位于云南...
百花潭古树茶特点
- 百花潭位于勐腊县瑶区瑶族自治乡，与铜箐河相近。它是铜箐河、布龙河、金广河三条河流的交汇中心，因此形成了“潭”。这里山清水秀，环境清幽，倚水而居，深藏于...
百花潭古树茶特点
- 百花潭是易武原野香型带的代表产区之一，位于勐腊县瑶区瑶族自治乡，海拔在1500至1900米左右，有着完整的原始生态体系。这里森林中四季百花盛开，故而得...
百花潭普洱茶特点
- 对于喝茶人来说，或多或少都听过这样的说法：“喝茶会导致钙流失”。这一传言是真是假呢？ 我们来一探究竟！ 1 钙在人体内的代谢 钙是构成人体的重要元素之一，...
传言喝茶会导致钙流失？真相来了！
- 犀牛塘位于帕沙，地处南糯山与布朗山之间，平均海拔约1800米。这里森林植被良好，茶树高大，是勐海地区森林植被最好、茶树最高最大的区域之一。 帕沙现存...
犀牛塘普洱茶的口感
- 犀牛塘古树茶的特点 帕沙位于勐海县格朗和乡西南方向，地处南糯山与布朗山之间，其茶兼具两座茶山的韵味。据传130多年前，班章老寨就是由帕沙村民的祖先开...
犀牛塘古树茶的特点
- 滇红茶属于什么茶 滇红茶是一种全发酵茶，属于红茶类的名茶，以香高、色艳、味浓醇而闻名。 滇红茶主要产于云南临沧、保山、西双版纳、德宏等地，其中凤...
滇红茶属于什么茶
- 滇红茶是由冯绍裘和郑鹤春两位茶学大师探索出来的著名红茶，1939年首批500担试制成功后被命名为“滇红”。它产自云南省西南部的临沧、普洱、丽江等地的云...
滇红茶口感特点
- 要喝懂普洱生茶，可以从观外形：看看茶叶的条索、色泽等。闻香气：感受它的香气类型和层次。品滋味：慢慢品味它的口感，感受回甘、生津等。看汤色：观察茶汤的颜...
怎么喝懂普洱茶生茶
- 普洱生茶放多久才好喝呢？这取决于多种因素，包括茶叶的品质、存放条件、陈化时间等。下面我们将从这几个方面来探讨普洱生茶的存放时间。 一、茶叶品质 ...
普洱生茶放多久才好喝呢？
- 近年来，普洱茶作为“能喝的古董”火遍大江南北，一饼保存很久的普洱茶甚至卖出上百万的天价。 但研究证实，普洱茶并非年份越陈就越香，普洱茶虽然保质期可以...
好喝的生普要几年？
- 在茶桌上，古树茶永远有聊不完的话题。它是普洱茶的一个细分市场，代表了云南普洱茶的最高品质。 古树茶声名鹊起，难免伴随而来一些争议和不同观点。为了更好地了解...
关于古树茶的三个冷知识，你知道吗？
- 普洱茶的回甘与回甜是其独特的品质特征。回甘是指在饮茶后，口腔内逐渐产生的一种甜感，这种甜感并非直接来自于糖分，而是茶叶中的多种物质在口腔中发生复杂化学...
普洱茶的回甘与回甜
- 老茶，喝起来温和，喝完之后身体的舒适感也确实是一种享受。老茶经过放置陈化之后，很过物质都发生了自然转化，有的茶类放置之后还会产生很多对人体有益的益生菌...
什么年份才叫老茶
- 老茶，到底有什么好喝的？老茶确实有它独特的魅力呀，它经过时间的沉淀，口感会变得更加醇厚、顺滑，韵味悠长。而且老茶可能还带有一些陈香、药香等独特的香气，...
